香煎土豆片(下饭神器)
偶尔炸的焦的好好吃,下次要再炸的焦一点 不吃辣,放了番茄,酸溜溜的
2020-02-24
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白菜鸡蛋早餐饼
方子很不错 小朋友不爱吃葱 葱的量减半 白胡椒我改成了黑胡椒粉 用了午餐肉 好吃呢 主要家里的锅中间高四周低 中间容易焦
2020-02-19
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美味到不行的南瓜饭
没有生肉,加了spam的午餐肉,午餐肉煎了之后加进去,我用的这种南瓜可能不太容易烂,大火煮了快十分钟也没到烤的程度,看来下次还是得把南瓜皮去掉
2019-08-27
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6寸,8寸,10寸戚风蛋糕配方(已更新)
做了五次戚风 这是唯一一次没有塌的特别厉害!! 快喜极而泣了 非常的细腻
2019-05-05
浓香枣糕
没有用泡打粉 酸枣泥用破壁机打的 所以特别细腻
2019-03-02
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消耗淡奶油之作——淡奶油小蛋糕
今天做的最成功 估计是蛋白霜打的时间比平时短 口感更加轻盈一些
零失败花纹超级立体的黄油曲奇
冬天融化黄油用了电吹风 裱花袋不太给力,手快挤残了 出来的花纹不立体 诶
简单面包片芝士披萨
➕的煎鸡蛋虽然很嫩 但是烤完还是好老
2019-02-18
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素食:有机燕麦芝麻大饼干
要脆脆的才好吃 但是感觉我的胃化不动
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好好吃 这次蛋白霜没有打发过头 所以没有凹陷 但是为啥会爆炸 是放的太多了吗? 求高手指点
松饼/pancake
不能看到大气泡的时候马上翻 要等大气泡多一些的时候翻面才会比出现好看的焦糖色
2019-02-08
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醪糟蛋花汤(酒酿蛋花汤)
记得小南国的酒酿纯用的是蛋白,下次试试
2017-05-31
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懒人版清蒸大闸蟹