一直用的方子，方便好记，做面包就在这个基础上加多15g左右的牛奶，做汉堡胚也很好吃，180度烤20分钟上色盖锡纸。
2022-05-13
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第一次用这种做法做巧克力蛋糕胚，绵软细腻。按方子3蛋做出来一个6寸圆形加一个鹅蛋形蛋糕。由于赶时间，巧克力奶油来不及冷藏过夜，250克奶油➕8克白糖打发到5成，加入隔水融化的黑巧克力30克，接着打发至硬性奶油，夹心和表面及裱花，效果还可以，...
2020-10-15
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配方中的牛奶不小心多倒了5克，等于油45牛奶9，鸡蛋每个65克，用了4蛋，糖90，低粉加至75，抹茶粉用了6克，多了怕苦。温度170，50分钟有点长，45分钟取出还是有点过头。
2019-04-04
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视频【黑骑士面包·超帅又超软的】奶酪星人福利，胖死了也要吃！
翻了两倍的量，做了14个，好累。除了面包给我烤得有点过有点硬之外，其他都好好吃，儿子好喜欢。第一次做汤种面包，还挺简单的。面包用的材料加起来不便宜，又费时间，累觉不爱。
2018-05-05
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Doris嗜哆店
