材料: 白色面团: 面粉100克，水60ml，酵母2克，糖6克，盐3克。 绿色面团: 面粉100克，水60ml，酵母2克，糖6克，盐3克，小麦青苗粉5克。 红色面团: 面粉100克，水60ml，酵母2克，糖6克，盐3克，甜菜根粉5克。 ...
2020-03-10
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材料: 干性食材: 全麦面粉200克， 小苏打1克， 酵母2克， 盐3克。 湿性食材: 牛奶90克， 橄榄油30克。 做法: 1.将干性食材混合均匀。 2.将湿性食材倒放入。 3.揉成光滑的面团。偏干是正常现象。 4.用擀面杖擀成面皮，...
2020-03-06
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材料: 鸡蛋两个， 糖30克， 黑芝麻10克， 面粉70克， 植物油40克。 做法: 1.将所有的材料混合成液体状。 2.将混合的液体装进保鲜袋，保鲜袋的一个角剪个小孔，挤到烤盘上。 3.烤箱预热，175度，烤15分钟。 注意:烤箱的温...
2020-03-06
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材料:2个鸡蛋，200克老酸奶，50克面粉，20克白糖，1克盐。 做法: 1.在大碗打入鸡蛋，倒入老酸奶，面粉，白糖，盐，混合成无颗粒流质状。 2.将1倒入一只刷有油的碗中上锅蒸，有助于脱模。 3.放入烧开的蒸锅，蒸20分钟。
2020-03-02
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材料: 饺子皮， 鲜蔬粉，辣椒粉，芝麻，花椒粉，十三香，芹菜碎 做法: 1.将鲜蔬粉，辣椒粉，芝麻，花椒粉，十三香，芹菜碎，混合。 2.饺子皮刷油，然后再将1步均匀的撒在饺子皮上。 3.将其均匀的放到烤盘上，烤箱预热200度，烤5-8分钟...
2020-02-29
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材料: 面粉200克 水130克 盐4克 油 十三香一小勺 做法: 1.面粉，水，4克盐混合，揉成光滑的面团，醒发30分钟。 2.将醒发的面团揉成长条，分成小块儿。 3.将小块面团表面上均匀刷油，可以多刷点，然后盖上保鲜膜松弛15分钟。 ...
2020-02-29
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全麦面粉130克 高筋面粉70克 水125克 酵母3克 糖8克 盐5克 1.将所有的材料混合揉成面团。 2.烤箱发酵40分钟，至两倍大小。 3.面团拿出来揉按排气，分成两份，揉成圆型。 4.再次入烤箱的发酵，30分钟。 5.二次发酵后，直...
2020-02-24
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飞飞T
