烧烤料自己食材自由发挥，花生，芝麻，黄豆，孜然粒，南瓜子，炒熟，打成粉，放一勺盐和半勺鸡精（调料小勺），拌匀，成品很香，有点咸味。（盐少放，后面腌肉还要放酱油啥的调味，要不会很咸很咸）。腌肉：葱花，姜片，酱油，花生油，五香粉，胡椒粉，自制烧...
11天前
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做了两次，太好吃了，光顾着吃，只有这一张照片。两个蛋黄，五十克牛奶（用100g牛奶做了一次，也没有冰渣，口感比用50g牛奶稍硬了一点点），200g淡奶油，30g糖（糖勺三勺），55%黑巧币8个（5g一个）。奶油单独打发，和巧克力液混合。或者...
23天前
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签子是吊炉烤肉外卖带的签子，质量这么好，没舍得扔，自己烤肉吃吧。腌肉：葱花，姜片，酱油，耗油，花生油，胡椒粉，五香粉，自制烧烤料。烧烤料（不辣）：花生，芝麻，黄豆，孜然粒，炒熟，研磨杯打成粉（不要太细，带点颗粒），加味精和炒过的盐，这个料可...
28天前
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三刷，记录一下：培根披萨，青椒，洋葱，培根，猪肉披萨酱。还做了两个小的，冷冻起来备餐。面团牛奶，盐，糖和面，水合法出手套膜，松弛后分割成一大两小面团，整形后放烤箱发酵。两个小的披萨饼胚，180度五分钟，组装好保鲜膜包好冷冻。
11-24
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菇凉爱美食
