粉蒸肉 五花肉切片，大蒜片，生姜，葱，料酒一点点，鸡精，耗油，胡椒粉，生抽，酱油，可加点糖，放一点点盐，如果放腐乳就不用放盐，五香粉，抓匀，腌制半小时以上，好了，加点芝麻油，裹粉，电饭煲蒸2小时。
2022-09-05
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老丸子思密达
（湖南,长沙）
#午餐•2022年6月13日#鲫鱼奶白汤： 市场上杀好的鱼，摸好盐放冰箱，起锅烧油，煎鱼，煎到金黄，煎得越透汤越白。加入姜片和两颗大蒜子，一起煎。淋一圈料酒去去腥。把多余的油倒出来，不想汤里面太多油。加入热开水，盖盖子，煮，很快就出白。加盐...
2022-06-13
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老丸子思密达
（湖南,长沙）
#午餐•2022年1月21日# 最好吃的一次米豆腐！水烧开，下米豆腐焯下水捞出。热锅冷油下小米辣，蒜子，葱白，加两勺辣妹子搅匀，加点耗油，生抽，加60℃热水，烧开下米豆腐，下肉沫，加盐。翻炒，水份变少变浓稠一点出锅！！
2022-01-21
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老丸子思密达
（湖南,长沙）
