木棉的厨房

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2011-11-16 加入
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祖籍山东,现居天津的80后,一个热爱品味美食,享受美食更从制作美食中逐步感悟人生的白羊座女子……

木棉的菜谱 查看全部 174 菜谱

木棉的作品 查看全部 3 作品

  • 红豆粥

    红豆粥 

    一.提前泡发红小豆,不仅可以有效缩短煮至时间,而且煮出的豆子口感更好 二.煮红小豆时先用大火煮熟,接着转用小火将其煮至豆皮开裂即可 三.淀粉要用凉水调匀,待小豆熟时倒入水淀粉勾芡,可使小豆粥更加香醇富有黏性

    2012-03-07

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  • 家常炒面

    家常炒面 

    制作时的三个小窍门: 一.事先要在面上洒一些食用油,这样拌匀后的面在后期才不会粘锅。 二.加入的水量很关键,大约加入刚刚没过扁豆的水量就可以了。加入水量过多会使口感过于黏软,而加入的水量过少则有可能糊锅。 三.将豆瓣酱稍稍炒至片刻再加...

    2012-03-04

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  • 电饭煲版干锅鸡

    电饭煲版干锅鸡 

    干香四溢

    2011-12-21

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