#午餐•2022年1月1日# 芹菜麦饭 西安因为疫情封城已经第十天了，前天收到了政府发放的免费蔬菜，家里很少能有这么多芹菜，于是用芹菜叶做了麦饭。 菜叶洗净切碎拌上面粉，到在湿笼布上，水开后上锅蒸15分钟就好，再加入调料拌匀就可以吃啦...
2022-01-01
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默默_Monica
（陕西,西安）
我感觉扯面、棍棍面、拉条子面的部分做法都是一样的，所以学会醒面后就能打开新世界的大门，比擀面简单多了。 #晚餐•2020年6月26日#
2020-06-26
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默默_Monica
（陕西,西安）
多年前老爸常给我们做，记忆中味道极好。今天鼓足勇气自己动手，基本成功。虽然没有老爸的手艺好，但解馋是足够了。 记录一下缩减后的配方： 300g肉末 面团1：200g面加105g开水 面团2：200g面加105g常温水 面剂子15g一个似...
2020-05-23
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默默_Monica
（陕西,西安）
茄子+肉末+豆腐做馅蒸的包子，风格比较粗犷，最大的包子直径得有15厘米了吧，哈哈。包包子的手艺还是差点，看别人的教程也是眼睛会了手不会，继续学习吧！ #午餐•2020年5月17日#
2020-05-17
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默默_Monica
（陕西,西安）
家有高三学子，处于高考倒计时的关键时期，后勤保障必须跟上。因为要上班，中午来不及做太复杂的。今天晚饭后炖了清淡的玉米排骨，只加盐、生姜、葱调味，明天中年吃起来！ #晚餐•2020年5月12日#
2020-05-12
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默默_Monica
（陕西,西安）
老爸给做的卤面，他做卤面真的是一绝，以至于排队试吃过一家以卖卤面出名的馆子后觉得不过如此，还不如我爸做的好吃。一直觉得我能长到1米73完全是饲养员工作到位。现在已经八十多岁的老爸还时不时要做点啥让我带回家吃，这是何等幸福的事啊！虽然我总觉得...
2020-05-11
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默默_Monica
（陕西,西安）
老爸给做的红烧猪肘，色香味俱佳。第一顿用馒头夹着吃，第二顿专门蒸了荷叶饼夹着吃，太幸福太满足了好嘛！看看那些女明星们只能吃蔬菜三明治，好像也不怎么羡慕她们了哈！我们也有普通人的快乐啊！
2020-05-11
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默默_Monica
（陕西,西安）
盒马上采购两条鲫鱼13.8元，嫩豆腐一盒3.5元，金针菇一包1.38元，成本总共不到20元做一锅美味鱼汤哈！当然没算人工，加上人工可就贵了！😂 #晚餐•2020年5月1日#
2020-05-01
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默默_Monica
（陕西,西安）
