懒蘑菇的厨房

懒蘑菇的厨房

天津 海外,意大利 2014-03-23 加入
设置个人信息
我虽然算不上正宗吃货,但喜欢美食,各个国家的都喜欢。很幸运自己能有机会生活在国外,可以接触到很多不同的菜肴。

我不经常出去吃,大部分时间自己下厨。最喜欢还是中餐,但是因为材料有限,很多只能望梅止渴。

除此之外,经常做意大利菜,一是住在这里,很多材料手法比较适合。其次意大利菜的特色主要是使用高质量食材,体现食物本身的美味,烹饪方法相对简单健康。再有能给国内的朋友介绍一些新鲜的正宗的西餐,我也很高兴,嘻嘻

懒蘑菇的作品 查看全部 55 作品

  • 早餐•2018年10月3日

    早餐•2018年10月3日 

    #早餐•2018年10月3日#耳朵眼的桂花豆沙馅儿,甜得恰到好处。月饼看上去没那么精致,但是很像记忆中家门口副食店里的老式月饼

    2018-10-03

     39   0

    懒蘑菇 懒蘑菇 (海外,意大利 )
  • 早餐•2018年10月3日

    早餐•2018年10月3日 

    #早餐•2018年10月3日#栗子酱派

    2018-10-03

     18   0

    懒蘑菇 懒蘑菇 (海外,意大利 )
  • 晚餐•2018年2月9日

    晚餐•2018年2月9日 

    #晚餐•2018年2月9日#乌冬面 直接拌的西红柿鸡蛋卤 还是很久前在法国时,第一次吃乌冬面 不是很爱吃 时隔多年再吃倒是还可以 真是习惯了没啥吃的就什么都吃了

    2018-02-09

     38   0

    懒蘑菇 懒蘑菇 (海外,意大利 )
  • 晚餐•2017年6月8日

    晚餐•2017年6月8日 

    姜汁铁板豆腐 意大利超市里买的洋人生产的豆腐 口感比中国人做的紧实,没有那么嫩滑,不过也凑合了 #晚餐•2017年6月8日#

    2017-06-08

     50   2

    懒蘑菇 懒蘑菇 (海外,意大利 )
  • 晚餐•2017年5月30日

    晚餐•2017年5月30日 

    甜杏clafoutis clafoutis是一款法式甜点,传统口味是樱桃滴。中文名就是音译“克拉芙緹”,也叫布丁蛋糕。口感介于布丁和煎饼之间,不用发酵粉。 我杏买多了就凑合改良了,觉得还不错 #晚餐•2017年5月30日#

    2017-05-30

     30   0

    懒蘑菇 懒蘑菇 (海外,意大利 )
  • 晚餐•2017年5月21日

    晚餐•2017年5月21日 

    斑马纹蛋糕,第二次做终于有点模样。 第一次时完全没出层次,成了大理石蛋糕。虽然不难,但是真花时间。 #晚餐•2017年5月21日#

    2017-05-21

     30   3

    懒蘑菇 懒蘑菇 (海外,意大利 )
  • 晚餐•2017年2月18日

    晚餐•2017年2月18日 

    儿子生日,做了可可蛋糕,ricotta奶酪和Nutella混合夹心,撒糖粉印了小手。蛋糕很软很美味 #晚餐•2017年2月18日#

    2017-02-18

     11   4

    懒蘑菇 懒蘑菇 (海外,意大利 )
  • 晚餐•2017年2月7日

    晚餐•2017年2月7日 

    无意中发现一个香橙蛋糕的方子,做出来的蛋糕超级软,而且四五天后也没有干,关键是还很简单。 娃儿即使生病了食欲不佳,吃起来也是风卷残云。 今天的照片是又拿柠檬做了一遍,也很成功。 #晚餐•2017年2月7日#

    2017-02-07

     37   0

    懒蘑菇 懒蘑菇 (海外,意大利 )
  • 2016年10月29日

    2016年10月29日 

    毛毛虫豆沙面包 就上层前面那一个成功了,其它五个都“太胖了”,表面切条都有不同程度撑破。老公说就那个成功的看起来最恶心,最像毛毛虫,哈哈哈 #晚餐•2016年10月29日#

    2016-10-29

     21   0

    懒蘑菇 懒蘑菇 (海外,意大利 )
  • 懒人食|1分钟微波炉柠檬酸奶小蛋糕(无油低脂版)

    懒人食|1分钟微波炉柠檬酸奶小蛋糕(无油低脂版) 

    很成功 #早餐•2016年10月28日#

    2016-10-28

     9   0

    懒蘑菇 懒蘑菇 (海外,意大利 )
  • 午餐•2016年9月7日

    午餐•2016年9月7日 

    终于会做炒面了...新发现一个菜谱,解决了我以前炒面时的两大问题-- 菜面拌不到一起;调料拌不匀,颜色深一块儿浅一块儿 #午餐•2016年9月7日#

    2016-09-07

     27   0

    懒蘑菇 懒蘑菇 (海外,意大利 )
  • 午餐•2016年8月31日

    午餐•2016年8月31日 

    给娃儿做的西葫芦鸡蛋厚饼,因为Ta不爱吃薄的,所以用做饼干的模子弄成厚的,最后全吃了~~😏 #午餐•2016年8月31日#

    2016-08-31

     17   0

    懒蘑菇 懒蘑菇 (海外,意大利 )