绿豆猪肉粽子
2.5倍量做了大小不一的41个。(米只有2倍量,不太够,最后两个粽子没有米只有绿豆)。 这个配方真的比买的好吃。做了好几次了。非常好。
17天前
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芝麻薄脆饼干,一步操作,超级简单
烤了4盘都烤不好。第一盘170度25分钟焦了。第二盘170度15分钟合适。但是背面又有一些不够熟。第三盘160度20分钟背面白的更多。第四盘上160,下180。还是有背面白色(白色的不脆)然后掰下来又重新烤。火候太难掌握了😂😂不过挺好吃的。...
2024-12-30
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印尼传统千层蛋糕
我靠。好感动啊。烤了3.5小时。成功率。很好吃。蛋黄版的。现在外面卖的偷工减料多。而且很甜。这个版本好吃。开始那个面糊稠的要命。摊不开。后面我坐温水然后没那么稠了。
2024-12-29
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波兰种酸奶吐司
这次也非常好。用的湿酵母。发的很快。糖加到100g。如果放葡萄干其实可以减糖。不放葡萄干100g糖合适.依旧是上150,下190。36分钟。
2024-12-08
这次组织很好。上150,下190。36分钟。
2024-12-07
波兰种牛奶吐司
非常好这次
2024-11-17
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土豆焖牛腩
太好吃了。最好吃的一次。没有豆瓣酱,加了黄豆酱。一样嘎嘎好吃。
2024-11-09
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伯爵红茶奶酥吐司🍞茶香&奶香|无人能抗拒
又做了一次。不知道为什么天冷不需要开温度那么高。。。上次150.190。36分钟。。。后期盖锡纸已经黑的不行。这次上150下180,37分钟。烤到8分钟已经上色了。。。马上盖锡纸。出炉就颜色合适。但是不知道是不是红茶末的原因,感觉好像没有普...
2024-11-07
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哭了。好像多烤了几分钟。。。有点干。。
2024-11-05
不塌陷不开裂不缩腰杯子蛋糕分享
还是缩腰不知道为什么。5蛋做一盘还是有点多。瞎凑试试4蛋。
2024-10-21
广式月饼(红豆沙馅,50克)
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2024-09-01
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上150,下190。36分钟。好吃好吃。
2024-08-27
绝对流沙的流沙包馅
无添加香浓玉米汁
杯子蛋糕
奶油蛋糕卷(不开裂)