xiasann的厨房

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2011-11-18 加入
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  • 煎一块好牛排,你需要知道的一切

    煎一块好牛排,你需要知道的一切 

    你太厉害啦!我一个没煎过牛排的人(平时会烧菜不是厨房小白),看了你的小论文,一次成功!因为我买的是腌制牛排而且比较薄,所以时间控制的很短。很好吃!非常感谢👍🏻👍🏻👍🏻#晚餐•2022年9月7日#

    2022-09-07

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  • 午餐•2021年7月6日

    午餐•2021年7月6日 

    #午餐•2021年7月6日# 糖醋排骨。太好吃了😭

    2021-07-06

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  • 午餐•2021年6月1日

    午餐•2021年6月1日 

    虾仁替代猪#午餐•2021年6月1日#

    2021-06-01

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  • 万能蘸料

    万能蘸料 

    很辣很好吃#午餐•2021年6月1日#

    2021-06-01

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  • 晚餐•2021年3月25日

    晚餐•2021年3月25日 

    辣椒炒鸡蛋。外卖的时候吃到好几次,好吃,但不划算。自己做便宜还很简单,还能少油少调味料。特别下饭!多泄点水,拌面也好吃!#晚餐•2021年3月25日#

    2021-03-25

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  • 完美裂纹~百分百成功的超好吃奶香司康(禁止搬运)

    完美裂纹~百分百成功的超好吃奶香司康(禁止搬运) 

    谢谢作者分享,非常详尽细致。做出来的非常好吃

    2021-02-26

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  • 提拉米苏{全熟版}

    提拉米苏{全熟版} 

    谢谢作者的分享。用了35g糖,一点都不腻,很清爽。

    2021-02-16

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  • 不消泡的巧克力戚风胚/「戚风及其衍生」烘焙视频蛋糕篇2

    不消泡的巧克力戚风胚/「戚风及其衍生」烘焙视频蛋糕篇2 

    谢谢作者的分享。 用这个做了提拉米苏的底。

    2021-02-16

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  • 晚餐•2021年2月1日

    晚餐•2021年2月1日 

    买酸汤肥牛调料包附的干辣椒,一包全放了,一点辣味没有😭 长条青椒、红椒放了那么多,也是一点辣味没有😭 我想吃辣啊!#晚餐•2021年2月1日#

    2021-02-01

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  • 自制零食💜

    自制零食💜 

    做起来不麻烦,就是时间忒长。我图省事,蒸10分钟左右,烤箱110-90左右烘烤4个小时,就能吃了。 切的薄的,干一些,有嚼劲。切的厚的,湿润些,吃起来口感更好。 十几个苹果最后烤出来就一点点,一边追剧一边吃,不在意就没了😭#自制零食💜#

    2021-01-22

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  • 大米炒板栗

    大米炒板栗 

    加水煮开再煮3分钟,我觉得可能时间还是短了。导致我后面炒了快一个小时,栗子都不够粉。太累了。还是花钱买炒好的吧。谢谢作者分享方法。#板栗🌰#

    2021-01-14

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  • 2020年12月15日

    2020年12月15日 

    2020-12-15

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  • 2020年12月15日

    2020年12月15日 

    结合了网红东京芝士蛋糕和巧克力巴斯克芝士蛋糕两个方子。尚不知道成品味道如何……但愿不会造成浪费

    2020-12-15

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  • 提拉米苏{全熟版}

    提拉米苏{全熟版} 

    下次试试稀奶油的。重奶油太浓稠了,不够轻快。谢谢分享食谱

    2020-12-13

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  • 海盐焦糖咖啡戚风

    海盐焦糖咖啡戚风 

    比普通气疯好吃 谢谢分享

    2020-12-13

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  • 晚餐•2020年12月9日

    晚餐•2020年12月9日 

    好久前做的西红柿肉酱,冷冻保存的,打算这两天吃完它。买了点猪肉牛肉末煎成肉丸子一起吃#晚餐•2020年12月9日# 。

    2020-12-09

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  • 晚餐•2020年11月27日

    晚餐•2020年11月27日 

    南瓜比肉好吃#晚餐•2020年11月27日#

    2020-11-27

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  • 晚餐•2020年11月27日

    晚餐•2020年11月27日 

    青椒、洋葱、虾肉的香味混在一起特别香#晚餐•2020年11月27日#

    2020-11-27

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  • 早餐•2020年11月26日

    早餐•2020年11月26日 

    放了融化的巧克力,没有放油,吃起来有一点点一点点发糕那种粘、滑溜的口感,不知道为什么会这样。另外面粉没有过筛所以有些没完全搅开。#早餐•2020年11月26日#

    2020-11-26

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  • 🍅番茄肉酱!

    🍅番茄肉酱! 

    义呆利的西红柿打卤面浇头。切各种菜丁,巨累#🍅番茄肉酱!# #一人食#

    2020-10-11

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  • 🍅番茄肉酱!

    🍅番茄肉酱! 

    义呆利版的番茄打卤面浇头。一共用了5种番茄🍅有大有小。可以吃很久#一人食# #🍅番茄肉酱!#

    2020-10-11

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  • 全蛋海绵蛋糕

    全蛋海绵蛋糕 

    本来想做咖啡提拉米苏的,在上次的基础上做些调整。然后为了省事,顺便把奶油奶酪干脆全部用完,于是做了这个咖啡味的轻乳酪蛋糕。这次的液体量比之前原味的多,更软。冰箱里放一夜应该会更好吃吧#一人食# #下午茶#

    2020-10-10

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  • 早餐•2020年10月2日

    早餐•2020年10月2日 

    冰箱里冷藏2夜之后吃起来更好吃了!浇头也凝固的更好,所有的味道都更融合#早餐•2020年10月2日#

    2020-10-02

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  • 午餐•2020年9月29日

    午餐•2020年9月29日 

    利用冰箱里现有的材料做了个不放吉利丁片的提拉米苏。 还有很大的进步空间呀……结合了两个方子,做了点改动,放了很多意式#下午茶#

    2020-09-29

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  • 2020年09月26日

    2020年09月26日 

    主要是为了搞上这个掰开蛋糕的声音

    2020-09-26

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  • 2020年09月26日

    2020年09月26日 

    黄油牛奶的组合,换成了heavy cream(做巴斯克剩的)。冷却后小心掰开,有“嘶嘶嘶”声

    2020-09-26

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  • 2020年09月25日

    2020年09月25日 

    #午餐•2020年9月25日#

    2020-09-25

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  • 晚餐•2020年9月24日

    晚餐•2020年9月24日 

    #晚餐•2020年9月24日# 爱吃白洋葱,没有紫洋葱的辛辣(眼睛),还很甜。适当多吃洋葱对身体也好呢。还有胡萝卜芹菜,营养丰富😁

    2020-09-24

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  • 2020年09月23日

    2020年09月23日 

    #晚餐•2020年9月23日#

    2020-09-23

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  • 午餐•2020年9月22日

    午餐•2020年9月22日 

    #午餐•2020年9月22日#

    2020-09-22

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