2020年09月17日
三两左右虾仁用刀刮成泥，再用刀背捶细，再加一个蛋清、一丢丢盐、适量淀粉混合再搅上劲，成火锅店的虾滑样。水开下虾滑，煮成丸子。捞起入汤。（喜欢什么汤自己备哈）
2020-09-17
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超柔软发面胡萝卜鸡蛋馅饼（凉了也不硬）
松软好吃#晚餐•2020年7月29日#
2020-07-29
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晚餐•2020年2月20日
泡香菇、备好花椒、辣椒🌶️大蒜🧄姜、洋葱、啤酒。开水焯掉血水，过冷水两遍滤干水分。热锅下油，入花椒、辣椒🌶️大蒜🧄姜爆香，入甲鱼翻炒去水分，倒入适量啤酒煮一分钟，下盐、蚝油、十三香、酱油、适量冰糖、入香菇，加香菇水中小火焖煮约12分钟加洋葱...
2020-02-20
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糯米枣
#下午茶# #母婴#
2020-02-09
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晚餐•2020年2月6日
500粉、250温水，5盐和成面团，大概75个左右。馅：250肉、500韭菜，两蛋#晚餐•2020年2月6日#
2020-02-06
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手抓饼坯子
500粉，150开水，150冷水，20黄油和面。醒30分钟，面团可分成10份，炒菜油60放葱煎香，倒入30面粉、5盐中和成油酥。#早餐•2020年2月6日#
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爆米花(简单快手 成功率高)
锅底不要放满，防止爆完之前的烧焦
2020-02-04
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Q弹心形南瓜馒头
2020-02-02
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蔓越莓饼干
#下午茶#
2019-12-20
晚餐•2019年12月11日
奥尔良烤翅#晚餐•2019年12月11日# #下午茶#
2019-12-11
一次制作多盘蛋糕卷（厨师机版，出单快）
减半，做了一盘，很棉软，卷不裂👍
2019-06-25
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泓-3
