山姆同款麻薯
好久没玩烤箱了，差点以为做失败了，满屋飘香的时候，知道成了
2023-03-01
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桂花绿豆糕
200g脱皮绿豆，60g黄油（略油了些），少量麦芽糖，5勺砂糖（可再减量）。
2022-08-17
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2021年02月08日
#早餐•2021年2月8日#
2021-02-08
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干锅虾虾（最详细的图文解说）
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2020-09-26
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不用预拌粉的麻薯包
真的好吃，我减了糖，高筋面粉换成了黑米面包粉，没有蔓越莓，加的白芝麻。外皮酥脆，内里糯叽叽，爱了爱了
2020-08-16
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2020年07月26日
白吐司的方子，液体替换成就是红茶牛奶，面粉20%是全麦
2020-07-26
手搓冰粉（气泡冰粉）
可以，越来越有感觉了
2020-07-14
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玉米油版一次性发酵吐司
二刷，一个白嫩嫩的吐司。但我还是喜欢烤的再黄一些的，这次是盖着上下190°35分钟，上色很浅，下次可以再提高温度上色。放冷藏过夜取出来发了四分满，室温回温，再烤箱里放热水发酵到八分满上盖的，但是膨发的不够，没满模。夏天温度高，揉面用了冷藏鸡...
2020-07-11
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太可气了，烤的时候耽搁了一下没看住，顶子就焦了，无语……方子很好，下次继续
2020-07-08
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全麦手撕吐司（波兰种+静止冷藏法 适合上班族）
二发时间没控制好，发过了，发的超出盒子了，又想盖着烤，震了下，消气了，缩了，烤出来又缩了一些……晾凉保鲜袋密封室温一晚，嗯，居然比较柔软。#早餐•2020年7月8日#
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不知道怎么回事，上半层是泡泡冰粉，下半层是水晶冰粉……
2020-06-28
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2020-06-27
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黑芝麻糊面包（面包机版）
烤年糕
黑全麦馒头
椰浆全麦吐司（面包机版消耗椰浆）
油爆爆的自贡冷吃兔
牛奶蒸蛋羹
赤云绕绿竹
