daave的厨房

巧克力元宵 

2013-02-25-Mon-15:30 之前微博上看到 @风中彩虹 这谱子高兴坏了， 想起娘小时候拿个大笸箩摇元宵的情形来， 爱吃油炸元宵， 长大了外面买的都是包出来的汤圆， 里面有空气一炸会炸的。 昨儿个性起， 少许材料尝试一下。 ...

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手擀面 

2013-02-01-Fri 最近突然领悟到擀面条的三昧， 终于能活儿干得比较像样儿， 面团和得三光， 面皮也能卷在擀面杖上擀了。 娘， 您的要求俺做到了！ 嘿嘿嘿

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岐山臊子面 

2013-02-01-Fri 连擀面条加上学做臊子前后花了俩钟头半， 上火也没做那么红油， 不过酸辣口儿确实开胃。 @yolanda_pei

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煎蛋 

2013-02-01-Fri-07:47 煎一次突然明白过来， 这是水煎包的方法。

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豉汁烤鱼 

2013-01-27-Sun-19:00 菜场买不到草鱼鲶鱼，只好买了条鲈鱼凑数， 不过肉质虽然洗鱼时候感觉挺肥嫩， 烤出来却貌似没有黑鱼鲶鱼那么滑嫩， 难道是油用得不够多么。 不过照片里根本也看不到鱼， 类似吃了个麻辣香锅一般， 哈， 配...

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简单香蕉蛋糕 

2013-01-22-Tue-20:22 用了等量的牛奶， 糖减了一半， 按简介里说的， 油也减到二十几毫升。 出来的效果媳妇儿说“像发糕“， 许久没吃过正常蛋糕了， 印象里应该多孔松软吧？

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经典重芝士蛋糕 

2012-12-30-Sun-22:30 亲爱的老婆@yolanda_pei， 生日快乐！

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锅煮奶茶 

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蒜薹炒鸡蛋 

2012-12-21-Fri 还是喜欢鸡蛋不打散炒， 颜色多变漂亮些。

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鲫鱼豆腐汤 

2012-12-21-Fri 卤水点的豆腐原来最适合这道菜， 今儿是汤白味美。

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板栗玉米骨头汤 

2012-12-21-Fri 今儿主题是汤

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轻乳酪蛋糕 

2012-12-15-Sat-20:10 出炉，相对成功，有点实在，或许是蛋白打发不够， 不过还是很好吃。媳妇儿见识了用了多少奶油奶酪，多少鸡蛋， 多少糖， 以后吃起来该小心些了。

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