chen33小盆友诶的厨房

2022年08月15日 

放最底层 八寸160°烤一小时零五分。 今天试看看其他温度和时间 260克＋的鸡蛋 30油＋80奶 80低粉 柠檬汁 55糖＋3盐 后蛋法 30ml油＋80ml牛奶 混合均匀筛入80克低粉 zzz字形翻拌均匀后加入蛋黄继续zzz字形翻...

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2022年08月15日 

烤箱预热 多层同烤 开风炉 170度20分钟左右 糖50克＋牛奶 40ml 小火加热到糖融化后冷却 黄油：180 软化后打发到发白 之后少量多次一边加入糖奶液一边打发 筛入200克低粉 40克扁桃仁粉和3克盐 翻拌均匀后装裱花袋 ...

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2019年10月25日 

白糖黄油烤吐司 180度八分钟后230度五分钟上色。

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乳酪戚风蛋糕 

第一次做，很成功，就是不小心弄破皮了，烤箱170度烤40分钟，烤一半的时候锡纸盖盖避免表面过度上色～～～等卷毛放学回家享用～～

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