油泼扯面
成功！
2018-11-27
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夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司
做很多北海道吐司之后又爱上了这个方子，160-180g的液体配270g面，一下子就把纷繁复杂的方子治真谛总结出来了，万变不离其中。再也不怕落点什么。周末动手，有时间，所以发酵三次。耐心换得成就！
2018-06-19
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手撕千层肉松面包
总觉得发的不如吐司充分，打算在模具上再下下功夫。味道还是很赞的。
2017-04-02
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2016年03月27日
没有香料，放的蔬菜包（方便面里的），又加了些胡椒之类的
2016-03-27
8寸纯手工什锦披萨
没去超市，随手找了些配料，所以topping料少了些。饼皮配方还是不错的！
2016-02-21
浓情布朗尼
这个方子用了数次，还是喜欢加一点泡打粉，口感不那么腻。好马配好鞍，舍不得孩子套不着狼，想做的漂亮，还是要买乐葵！
2015-08-16
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【视频】芒果慕斯（6寸） | 含镜面果胶配方
奥利奥的底、百香果奶酪心、草莓 topping。皮皮午餐甜品。
2015-08-10
淡奶油北海道土司(汤种)
用的全麦粉，又香又软！这个方子是我最爱！
2015-02-07
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烫种隔夜再使用。早晨起来就和面，几次发酵都是温暖的阳光下，2小时就发到理想状态，一卷卷面团就像斗志昂扬的小战士，蓬勃向上的战斗力极强！内部组织拉丝细腻柔软！
2015-01-18
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提拉米苏（硬身版）
用的手指饼干，下次试一下自己做底的提拉米苏。
2015-01-11
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自制烤地瓜
烤地瓜就是一个简单粗暴的烤！呵呵，味道真不错！
2014-12-14
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烫种吐司面包
第一次尝试烫种，揉面时就觉得很软，塑形时还有点黏。虽然烤出来不影响吃，比中种和直接法的都软，但是翻了翻各种评论，总结了下次要改进的几点：烫种不能水分太多而且需要冷藏24小时以上才用，揉的时间需要稍微长些要等筋膜出现，发的时候要耐得住寂寞等候...
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皮围脖
