虾仁杏鲍菇
误打误撞的一道菜:杏鲍菇和虾仁都先焯好水 少许蒜末爆锅 下菇子和虾仁 加入少许生抽料酒醋蒜蓉辣酱糖和盐 出锅
2020-04-09
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熏肉炒杏鲍菇
准备明天的午饭 本来是芦笋虾仁和杏鲍菇炒熏肉 结果下锅的时候手抖拿错了配菜 变成了芦笋炒熏肉 anyway 小米椒蒜末爆锅 下熏肉 加入少许料酒 加入芦笋 翻炒后 加入生抽和糖 出锅
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香煎培根金针菇卷
金针菇和芦笋先焯水半分钟 裹好后用牙签固定 再剪掉两头 出锅前撒胡椒粉 香香的
2020-04-08
姜蒜炒生蚝
热油下姜蒜爆香 放蒜苗翻炒 挑点酸菜下锅 下焯过水的生蚝翻炒 加入少量蚝油 出锅前撒一小把芹菜 【小个的生蚝应该会更入味】
2020-04-02
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🔥好吃到飙泪的秘汁多汁蒜香鸡腿,鲜嫩到流口水。
出锅后发现鸡腿儿才八分熟 相较之下 还是酱油鸡腿更好吃
2020-03-30
速冻煎饺
饺子解冻了快一小时下锅的 用椰子油煎 出来的薄脆透着淡淡的椰香
2020-03-28
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青椒炒鲜鱿
下蒜瓣炒香 下青椒 翻炒片刻 放焯过水的鱿鱼圈 加料酒生抽糖盐和孜然 出锅
2020-03-27
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🔥好吃到汤汁都不剩❗️酸汤馄饨❗️
蒜末香菜末香葱末 辣椒粉胡椒粉白糖盐 入碗 浇热油 加入两勺生抽 一勺蚝油 两勺醋 馄饨出锅 入碗 没有紫菜 就用碎海带代替 馄饨吃完 汤喝完 欧耶
2020-03-21
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黄花鱼烧豆腐
三条小黄鱼 煎的那一步都很成功 就是后面的酱油抖多了 诶 那就看看它们素颜时候的样子叭
2020-03-20
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香椿炒鸡蛋
超市在香椿旁边摆的是贵唧唧的鹅蛋 喏 就是这一盘咯 香椿的味道 emmm
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简单好吃的炒秋葵
感觉老抽放多了?
2020-03-18
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涝汁花螺
能按方子的都基本照做了 不过底汁是一碗红茶汤 没有捞汁 多放了几勺生抽和盐 结果咸了 啊噢
2020-03-17
咖喱香肠
香芹青椒黄瓜火腿碎蛋饼