水晶豆豆-1的厨房

家庭版的铁板鱿鱼 

没有烧烤酱，甜面酱抢戏了，咸了一点。

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超级浓郁的玫瑰酒酿 

方子真不错。就是用的酒曲有点度数，微辣。蒸了之后冷藏看看能不能柔和一点。

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爽口解腻的刀拍黄瓜，三步快手菜 

少了点糖

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健康无油不发黄的盐水卤毛豆 

好吃

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自制肉松（厨师机、烤箱版) 

好久没做过了。

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晚餐•2024年4月29日 

牛排骨放姜片料酒飞水，高压锅底放姜片，五指毛桃，加料酒，生抽，蚝油，柱侯酱，南乳汁，盐，几粒冰糖，水，大火烧开转中火一个小时。淡淡的椰香和甜。还不错，稍微有点腻。下次可以不放糖。#晚餐•2024年4月29日#

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山药苹果饼（健脾养胃） 

放了红枣片代替苹果。

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风干猪肉干 

没有白酒，用的黄酒，全部腌料打碎腌一晚上，晒了四五天蒸了四十分钟，最后150度烤了十分钟。不爱洋葱味。其余还好。

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2023年07月20日 

早餐。沙湾姜撞奶一包，用纯牛奶融化，面包片撕小块泡入至吸收完液体，微波炉高火六分钟。

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2023年07月20日 

早餐。红薯泥加一片芝士片，再加牛奶压拌均匀，表面撒红糖，微波炉高火三分钟。

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快手微波玉米 

叮了十几分钟才熟，不知道是不是微波炉有问题。结果挺好的。

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零失败微波炉烤红薯 

泡了一晚上，包裹湿纸巾正反面高火共30分钟左右。还不错。

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