Rachel瑞球的厨房

南瓜饼 

好吃啊！就是之前糖放少了点，后面撒了些白糖！棒棒哒！

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无需搅拌也无冰渣的抹茶冰淇淋 

操作简单，关键是无生蛋黄还十分顺滑，炼乳加了100g再加了才做的奶油焦糖酱！早上拿出来尝了下味道挺好，就是不知道为什么吃了后口腔上层会有层东西的感觉（不知道是不是奶油放久了，可是没坏呀!ू(ʚ̴̶̷́。̠ʚ̴̶̷̥̀ू) 另：太妃糖味儿真是...

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【焦糖奶油太妃酱】PH大师配方不加水不怕溅 

熬个焦糖酱也是坎坷，熬着熬着停气了，结果糖结成好大一块，本来都准备倒了，后面又来气了，又继续熬继续熬(⸝⸝⸝ᵒ̴̶̷̥́ ⌑ ᵒ̴̶̷̣̥̀⸝⸝⸝)终于熬成了这幅模样，虽然还是有结块，但味道口感都一级棒⁽⁽٩(๑˃̶͈̀ ᗨ ˂̶͈́)۶⁾...

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法式焦糖杏仁酥饼 

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法式焦糖杏仁酥饼 

下层饼干用糖55g，上层焦糖只用了白砂糖（用量90g），味道刚好，可是切成了渣我的内心几乎是崩溃的(⸝⸝⸝ᵒ̴̶̷̥́ ⌑ ᵒ̴̶̷̣̥̀⸝⸝⸝)虽然很好吃但我是外貌协会的(⸝⸝⸝ᵒ̴̶̷̥́ ⌑ ᵒ̴̶̷̣̥̀⸝⸝⸝) #午餐•2015年...

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零失败香蕉玛芬 

这次量翻倍做了八个，但不知道为什么口感偏干……… #早餐•2015年5月27日#

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巧克力布朗尼派 

发现我买的菊花盘是十寸的！于是我拼死拼活用八寸的量做出了十寸的——布朗尼派！买的牛奶巧克力，味道偏甜，但很香，还会再做的！好吃好吃～ #晚餐•2015年5月25日#

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8寸戚风蛋糕（改良君之配方）#皮黑森林# 

虽然只有五厘米高，但是好松软香甜！最成功的一次戚风！ #午餐•2015年5月18日#

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8寸戚风蛋糕（改良君之配方）#皮黑森林# 

终于将戚风征服啦！ #午餐•2015年5月18日#

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零失败香蕉玛芬 

香蕉马芬快手适合我这种懒人！ #午餐•2015年5月18日#

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零失败香蕉玛芬 

好好吃～又很简单～ #午餐•2015年5月18日#

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乳酪戚风蛋糕 

这个方子烤出来好好吃啊！但是拿出来回缩，并且下面有点出现了布丁层（我明明将蛋糕糊拌得很完美）怎么回事呢(⸝⸝⸝ᵒ̴̶̷̥́ ⌑ ᵒ̴̶̷̣̥̀⸝⸝⸝) #晚餐•2015年5月17日#

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