墨西哥核桃面包|可可爱爱的蘑菇头
鸡蛋液可以省略,后添加了不少干粉。盐可以少一点,通常1-2克就好。20-25克的糖确实不甜。主面团添加了速溶可可粉25克,酥皮部分5克,烤制过程香香的。挽救成功‼️
2023-09-09
0 0
香蕉核桃磅蛋糕 Banana & Walnut Pound Cake
三颗蛋
2022-10-14
1 0
外酥内软|台式罗宋面包
#晚餐•2022年6月8日# 波兰种无糖的结果就是图1在20分钟时的效果。为了达到菜谱色升温至250度延长20分钟得到图2。结果证明,黄油放多了😭底太脆了啊哈哈哈哈哈
2022-06-08
16 0
肉桂卷 Cinnamon Roll
#晚餐•2022年5月26日# 瞬息全宇宙看完来两个卷儿 红糖不甜 糖霜得下次安排上
2022-05-26
4 0
红糖糍粑(糯米粉版)
#晚餐•2022年4月29日# 水多了那就多揉会儿呗……
2022-04-29
9 0
这可能是全世界最完美的巧克力曲奇,请不要再去外面买了
#晚餐•2022年4月21日# 第一次为了曲奇加热黄油。加热的黄油留下了许多黑渣?过滤掉。 黄糖100g 总共揉了13个球
2022-04-21
6 0
在家也能做出正宗的意大利那不勒斯披萨饼皮 (Pizza Napoletana)
200g 粉+144g水 #晚餐•2022年4月19日#
2022-04-19
13 0
快手又好吃的粤式开口叉烧包
二次尝试仍无法开口,断了这执念吧! ps 以蒸笼面积,中筋180-200克为妙。#午餐•2022年4月16日#
2022-04-16
13 7
空气炸锅烤五花肉
#晚餐•2022年4月15日# 生肉腌一天,味道真不错👌 可惜做饭手慢又是一个半小时忙前忙后
2022-04-15
2021年04月18日
椰浆替换奶油 有些稀
2021-04-18
3 0
晚餐•2021年4月18日
#晚餐•2021年4月18日#
全麦鸡肉芝士面包
老面没准备,普通面粉+100g,酵母-5g。六个面团,昨晚的娘惹牛肉装两个,鸡胸煎熟撕碎装四个。他唱着歌吃完俩。我吃第一个时他切了半个,“再吃半个”,等我吃完第一个,他把剩下半个也吃了。 总共六个,吃五个,剩一个。 前后三个小时,等待是值得...
2020-07-10
19 0
Swiss Rüeblitorte低脂胡萝卜蛋糕
[快手拿手菜]紫菜/速食汤料鸡蛋饼
快手简易面包布丁(鸡肉版)
酸奶无奶油蛋挞液
空气炸锅爆米花
酸奶+三文鱼