--344的厨房

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2014-03-30 加入
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  • 消耗淡奶油之自制酸奶

    消耗淡奶油之自制酸奶 

    试了一下,真·不是特别酸,几乎没什么酸味。第一次喝的时候喜欢了外面酸奶的味道还真的有点不习惯,不过超级细腻浓稠的,第二天喝就比较接近外面酸奶的味道了

    2016-11-16

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  • 淡奶油北海道土司(汤种)

    淡奶油北海道土司(汤种) 

    长帝烤箱,150° 35分钟,如果再几分钟颜色更深,不过也可以了。按着方子挺软的,组织不够细腻,下次再试试。

    2016-11-15

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  • 自制周黑鸭

    自制周黑鸭 

    第一口吃就是苦!吃多了苦味才消除,大概是桂皮放多了,按照这个方子做出来其实不是很好吃。按照自己的口味,糖要多一倍,桂皮减一点,盐要加一勺。然后最好把所有材料放进小袋子一起煮,不然吃到花椒的味道太酸爽!

    2016-11-14

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  • 奶香馒头(直接法)

    奶香馒头(直接法) 

    方子真的很好!!加了芝麻糊的粉,变成芝麻味香香的,反正家里没人吃,哈哈😄。谢谢方子,这个配方可以变成好多种口味

    2016-11-14

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  • 自制肉松

    自制肉松 

    来来回回做了四五次总算成功了,配方用的这个,但是老抽减半,全部15克颜色真的黑,然后最好切好肉用高压锅压15分钟,不然面包机搅拌不容易成丝,压了之后用擀面杖敲打比较松散大概2-3分钟就可以丢面包机了,省事!如果不压手撕费力。最后觉得这个配方...

    2016-09-19

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  • 电饭煲叉烧肉

    电饭煲叉烧肉 

    不好意思,太好吃吃完了,忘记拍图但是想告诉大家淘大的叉烧酱真的很好吃,是拿这个锅做的。😅 #午餐•2016年8月20日#

    2016-08-20

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  • 【微波炉烤茄子】

    【微波炉烤茄子】 

    不错不错,和外面烧烤摊有的一比,味道也可以自己掌控了。放了一头多一点的蒜,重点是油一定要多!!!!才好吃

    2016-06-29

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  • 超嫩的蒸蛋羹

    超嫩的蒸蛋羹 

    蒸出来真的很嫩,加了虾皮,紫菜香菇不错。孕妇也适合吃 #午餐•2016年6月22日#

    2016-06-23

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  • 电饭煲叉烧肉

    电饭煲叉烧肉 

    用的李锦记叉烧酱,不小心腌了三四天。但是颜色还是不亮红不够好看!下次还是自制叉烧酱比较好,但是味道不错,做了两次发现用五花肉比较好,现在用前腿肉切的时候容易肥瘦分开就不好吃了!

    2015-09-13

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  • 自制肉松

    自制肉松 

    非常好吃,和外面的一样,虽然没有那么干,感觉有点水分的也很棒

    2015-08-20

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  • 洋葱酥卤肉饭

    洋葱酥卤肉饭 

    好黑哈哈,洋葱好像有点苦,下次再试试~

    2015-07-05

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  • 奶酪吐司脆

    奶酪吐司脆 

    没有找到说的那种芝士,用的普通的,烤箱没有300度,随便烤了一下还行୧(๑•̀⌄•́๑)૭下次找到合适的芝士再试试

    2015-07-05

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