2019年01月01日
为同事的50岁做的,芒果慕斯,用巧克力点缀
2019-01-01
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提拉米苏(硬身版)
用了君之的两倍配方,糖和吉利丁片只用了一份的配方,点缀了草莓,味道极好又好看
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料超足的芒果慕斯蛋糕
用巧克力装饰一下
2014-11-02
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用白巧克力做的图案,红色是加了红心火龙果汁,绿色是加了抹茶粉 #晚餐•2014年10月11日#
2014-10-11
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海洋酸奶慕斯蛋糕
做了六寸的,感觉鱼和贝壳太大,蛋糕太小了
2014-09-19
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冰皮月饼—绝对没有比这个更简单的!
改进了下,多加10g牛奶,不然太干。做的时候建议戴上一次性手套就不粘手了,也容易定型。尝了下,很Q,好吃
2014-08-26
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月饼闹中秋之椰蓉馅
配方里的椰蓉是不是写错了,做好了太淡太干,个人觉得100g椰蓉加这个配方差不多
2014-08-23
滿記甜品之芒果西米露
加了几块西瓜,更爽口
2014-07-09
芒果椰汁糕
加了50ml淡奶油,水分相应减少,味道更好。吃进去凉凉的,滑滑的,有种果冻的味道,但比果冻更好吃 #晚餐•2014年6月28日#
2014-06-28
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罗宋汤
#午餐•2014年5月18日# 熬了两个小时的罗宋汤
2014-05-18
芝士烤土豆泥
#午餐•2014年4月27日# 在土豆泥里加了培根,味道很好
2014-04-27
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摩卡双色饼干
这模样还蛮难整的,没君之那么漂亮
2014-04-20
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