海盐咖啡牛轧糖
都是2.5倍做的，消耗最后的棉花糖 咖啡放了14克黑咖啡粉+2条雀巢三合一 盐放少了
7天前
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平价版滋补养生四物糕
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海盐杏仁太妃糖
两倍量 一定要摊薄一点，一定要快点切
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碱水系列又更新啦！香浓的黑芝麻碱水棒
这次做的口感偏硬，且没有发起来。不知道什么原因
2024-10-20
来交作业了，这个馅儿太好吃了👍
2024-06-03
『小苏打版』德国碱水面包：碱水热狗+十字餐包
面皮有些苦，不好吃。看来碳酸氢钠代替不了氢氧化钠呀
2024-05-26
免揉无糖无油黑芝麻贝果
265克普通高筋+35克全麦高筋，4克盐，其他配料按方子。 揉面4次，每次分四份*50下 煮贝果水：700毫升水+35克糖 200度上下火烤20分钟
2024-05-21
猪肉春笋糯米烧麦
一斤小馄饨皮，一斤糯米，一斤青豆玉米，一个超大洋葱，一根胡萝卜，香菇金钱菇共18个，黑木耳一把，照烧汁、生抽、老抽各2锅铲，豆瓣酱、耗油、白糖各1锅铲，盐半勺。100克五花肉+3个狮子头。忘记放黑胡椒汁。 小馄饨皮的厚度正好，不用再擀，一捏...
2023-12-30
24个大号烧卖。350克糯米，1根胡萝卜一个洋葱，2个中等土豆，黑木耳、香菇，150克肉+2个狮子头，照烧汁、老抽、生抽、黄酒、黑胡椒汁各两锅铲，一勺盐，一大勺白糖。用了大半斤饺子皮。做烧卖还是需要买小号饺子皮。普通尺寸的适合做包子。
2023-12-26
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纸杯蛋糕 8寸戚风蛋糕的量
8寸圆模，鸡蛋5个，低粉80克，糖75克，油40克，牛奶60克。150度烤制30分钟。
2023-01-12
一口沦陷‼️复刻山姆牛肉卷㊙️皮薄馅足爆好吃
240克面粉，220克牛肉卷，一个偏小洋葱，一根胡萝卜。其他按配料增加1/3量，做了四个
2022-10-29
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不开裂 不掉皮 保姆级基础蛋糕卷做法 这次一定要把你们给教会了
155度20分钟，175度3分钟。还是烤的偏干，蛋糕也没发起来，下次试试150度20分钟，再175度5分钟。 每个烤箱脾气不同。
2022-10-23
甜酒酿（超简单电饭锅一步到位）
烤箱版咸瓜子
网红脏脏奶？泥石流？黑糖珍珠奶茶？鹿角巷？
烤箱版炒瓜子
南方酱蹄（江浙沪人民最爱的腊味）
小猪/@/快跑-
