娃娃蛋糕|圆鼓鼓秘诀+改良老奶油
停不下来的烤🤣🤣
2023-03-07
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儿子喜欢吃 再烤 蛋白70-80 蛋黄30 全蛋20-30 180度转150 30分钟转160 10分钟（热风）也行
2023-03-06
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预热180转140度30分钟后转150 10分钟 再转160 10分钟（热风）
2023-03-04
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海苔肉松杯子蛋糕
蛋白170 糖50 蛋黄70 玉米油45 牛奶75 低粉85 盐1克 原味肉松20 海苔白芝麻碎13 葱10 玉米肠1根10克左右 150℃预热 转130烤45分钟 转150烤15分钟
2023-02-05
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高颜值旋风蛋糕卷（可可/抹茶/红丝绒）
不错不错，原来画旋风有要点
2022-07-27
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炼乳纸杯蛋糕
蛋白用了115克 蛋黄加全蛋用了95克
2022-07-10
微咸味奶油吐司
好吃的微咸淡奶油吐司 面包机显示屏不亮了，只能手揉
2022-05-28
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2022年05月27日
葱多多蛋糕卷 没有玉米油 试着加了点花生油 葱的香味完全盖了花生油味 玉米油全换成鸡蛋也行 蛋白160糖50 蛋黄90低粉70盐1牛奶65全蛋45（或全蛋40花生油10）
2022-05-27
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2022年05月26日
手揉的排包
2022-05-26
最近手揉的葡萄干吐司和苹果馅吐司
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汤种奶香馒头（超柔软）
汤种馒头，不管一发还是二发，都是软绵绵 多加一个奶酪16克 都改成中筋面粉 水换成牛奶 奶香味十足
2022-04-09
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2022年03月27日
红薯馒头 水55克 中筋粉100 酵母1克 玉米油6克 白砂糖25 红薯130 中筋粉250 酵母2 玉米油8 白砂糖 25
2022-03-27
电饭煲酸奶戚风
蒸蛋糕
x2ing
