牛轧糖
切糖太痛苦o((*^▽^*))o #早餐•2017年1月22日##华美新年味#
2017-01-22
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广式五仁月饼
好方子需要分享,奶粉换了吉士粉,感觉上色很快噢o((*^▽^*))o #早餐•2016年8月27日#
2016-08-27
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酥皮奶黄月饼
堂主这个馅无疑是极好的,皮的话,还是之前自己调出来的好___第三张,吃起来真的象呲饼干🍪🍪🍪🍪🍪🍪🏆╰(●'◡'●)╮good #早餐•2016年8月7日#
2016-08-07
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做了五仁、红豆沙、玫瑰果酱的馅,小的小麦粉,香喷喷,秀色可餐🏆╰(●'◡'●)╮ #晚餐•2016年8月6日#
2016-08-06
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稍微有点爆裂,不过是真的很酥,为什么我感觉方子里的芝士粉应该是吉士粉呢,莫名有点咸香味 \(*T▽T*)/ #晚餐•2016年8月4日##芝士奶香酥皮月饼#
2016-08-04
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#早餐•2016年8月4日#
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绣球馒头
换个方子和小麦面粉做绣球馒头,拉丝很牛❌哦!今天的馒头加了淡奶油,香喷喷! (ノ´▽`)ノ♪ #晚餐•2016年7月10日#
2016-07-10
天气热就喜欢简单快捷的蒸馒头( ^3^ )╱~~ #早餐•2016年7月6日#
2016-07-06
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做了个红豆沙夹心\( ̄︶ ̄)/ #早餐•2016年6月30日#
2016-06-30
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菠萝包
交给全师傅的功课,老师说75分太低分啦 (*≧▽≦) ,其实我就只是拿君之的方子显摆一下嘞,我的酥皮是没有蛋的,一不小心发的大了,烤起来太肿胀其实不是我喜欢的效果,下周再努力ㄟ(▔ ,▔)ㄏ #早餐•2016年6月19日#
2016-06-19
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今天做的馒头就真的是馒头啦,绣花馒头的说明好详细清晰,厉害👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻三( ✌'ω')✌改了一下方子,200低粉50全麦高粉,全蛋,好好呲(✪ω✪) #早餐•2016年6月13日#
2016-06-13
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酸奶鸡蛋吐司~天然酵种(波兰种)
直接法,好久没做方形,185度40分钟的效果,40生烤箱,虽然没打开组织,但触感以非常柔软有弹性,是不是很矛盾,就是那样三( ✌'ω')✌ #早餐•2016年6月13日#
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20140506—蓝莓慕斯