奶黄馅儿第二版
很成功很好吃。记录一下: 面粉里放了做奶黄馅剩下的蛋清,粉量增加到345克。方子里皮40克馅 23克有点大,孩子喜欢吃皮薄馅大的小包子,改成皮20克馅15克,我觉得包出来正正好。剩下8份皮,又包了一点玉米培根芝士馅的,芝士放少了,味道非常好
18天前
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『星巴克38元/片』香草海盐巧克力雪藏软曲奇
没买黄糖用的红糖替代60g白糖40 巧克力用的牛奶巧克力,每个面团32g,分了18个,上面撒的玫瑰盐,有点咸,下次不撒了#下午茶•2024年5月2日#
05-02
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奶白小白菜(零难度)
奶白菜做的奶白菜糖,还放了点鸡汁,鲜美#午餐•2023年2月13日#
2023-02-13
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[微波炉]烤虾片(炸虾片,我爱吃❤️)
可以,没有油炸膨胀的大,省事省油
2021-11-08
超详细汉堡牛肉饼|附自制汉堡搭配#Healthymeals#减脂必撸16
好吃好吃,
2021-06-19
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卤鸭货素菜
#午餐•2020年3月15日#
2020-03-15
好吃到炸裂的港式菠萝包(附带制作酥皮的小视频)
底下有点硬,下次垫硅胶垫烤,其他完美
2020-02-20
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暄软可口的豆沙包
好方子,很松软,很好吃
2020-02-16
雪花花生
刚做完,还是软的,明天吃
2020-02-03
自制儿童烤肠
做了三种口味,调料和肠衣都是用楼主方子里,期待煮熟好吃
2019-10-18
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一次成功的儿童脆皮肠做法
做了一下午,三种口味,等晚上煮来尝尝,希望别煮破坏了
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蛋白糖——熬糖版(消耗蛋白)
方子量翻倍,正好三盘,95°热风烤两个小时,40分钟调一下盘,闷到凉透,颜色刚刚好
2018-12-21
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麻辣烫
焦糖卡美罗
酱牛肉
波兰种奶油小面包
面包机抹茶奶酥吐司
牛乳红茶