如云朵般☁️ 软白淡奶油餐包|消耗淡奶油
刚出炉,一会尝一下成功没,为了消耗淡奶油,多加了30克没加牛奶,融化酵母50克水,面团很油
19天前
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巴斯克芝士蛋糕『最简单的蛋糕』零失败🔥芝士控
满足了小闺女的念想,好吃,以后还会做。#下午茶•2024年12月18日#
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芝麻小烧饼
方子真好
2024-11-27
蛋糕卷这样做‼️不掉皮不开裂(小视频食谱)
方子简单详细,蛋糕卷口感湿润绵软 非常喜欢,谢谢作者
2022-12-27
牛奶面包卷(直接法)
可能是天冷面团活力稍欠,黄油一定要软化 厨师机没融合,手揉融合黄油后才接着摔打
2022-12-26
细腻好吃,打算以后常做
2022-12-04
曲奇饼干,完美配方超好挤,酥到不敢碰,一个月还能酥掉渣
挤的大了,薄了 下次再试 是酥脆口感 用的菜籽油,牛奶换水,减少5克糖
2022-11-29
星野酵母三明治吐司(浅井1.5斤模具)
湿润软弹,感觉还能闻到星野酵母的酒味 换算成260克做的,面团湿软 最后发酵七分满进烤箱,蓬发欠充分 是我最爱的面团,像会呼吸的宝宝 柔软有弹性,偏湿润的手感,天然酵母太神奇
2022-11-25
零失败6寸戚风蛋糕(十分钟制作,合适新手宝宝)
湿润细腻,宝宝说“真好吃”
2022-11-22
黑芝麻面包卷(中筋面粉)
会编辫子了 感谢视频的详细解说
2022-11-17
香软小面包
做出来的口感特别喜欢 厨师机摸索中
南瓜面包卷
太松软了,不知道是不是这种效果 做吐司地高筋面粉做的 跟中筋面粉做的小餐包不太一样 个人更偏爱瓷实点的口感
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