八寸,六寸戚风蛋糕【适合做生日蛋糕的蛋糕胚】
图一二是昨天做的六寸,图三次是今天做的八寸。因为我家鸡蛋偏小,所以用的个数比方子多;烤箱是很多年前买的,没有上下分别控温,我就调成135-140度,然后蛋糕放中下层,时间大概80分钟,个人还是比较满意的。
2020-02-16
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不易消泡的8寸可可戚风
太正点了这个方子!做出来的戚风又软又细腻,只是我家烤箱温度好像偏高了
2016-03-05
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晕,是不是烤箱温度太高了?
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哥手把手教你做大理石曲奇
怎么感觉好像牛排?所有配料我都是双倍的。特意给宝宝留了一点不加可可粉的面团,导致可可粉面团多了,纯的面团少了,可可面团好硬,不好做花纹,随便弄了两下就成这幅德行了。下次应该在可可面团里再加点糖就好了
2014-05-23
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蔓越梅饼干
蛮简单的,只是多烤了几分钟,饼干酥脆,只是蔓越梅烤得太干了,下次还是减少烘焙时间吧
2014-05-19
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PH大师的香草酥饼
真是酥到掉渣啊。我把香草精换成了柠檬精,糖也减量了。我娃很喜欢。
造型饼干
#晚餐•2014年4月1日# 和朋友聊天,不注意就把黄油搅发了,饼干口感倒是蛮好,就是果然不好做造型啊
2014-04-01
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