金枕蛋糕『0泡打粉、颜值高』不回缩,不塌陷
成功,145度70分钟。
2024-04-27
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如云朵般☁️ 软白淡奶油餐包|消耗淡奶油
潮汕元宵节拜拜用的【六合包】
2024-02-23
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香葱肉松蛋糕卷
许久没动,基本功还在。 180度20分钟
2024-02-04
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夏天必备【百香果青桔柠檬茶】
方子两倍量,50盒50g的+10盒25g的。
2023-08-02
夏日必备
好吃起来我自己都害怕的豆角茄子打卤面
炒茄子的硬伤,好多油😅 味道我还得再调,没想象的好吃。
2023-07-08
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鱼香茄子
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2022-09-25
快手十分钟【金针菇培根卷】
很好,味美颜值高,调料简单,金针菇在煎的过程会出水,把水先倒到调味汁,这样培根煎得透一些,上色也漂亮。#晚餐•2022年7月18日#
2022-07-18
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双重巧克力浓郁卷/香香香香···香喷喷的巧克力卷~/烘焙视频蛋糕篇10「中卷」
改版5个蛋,给弘铭小哥的生日蛋糕,一个方盘刚好拼一个6寸三层裸蛋糕,加苦甜巧克力奶油,不加糖,冰过夜就是冰激凌口感,入口即化。
2022-07-11
#软萌软萌哒 500g面粉+250g淡奶油,其他跟着微调; 先不加酵母,拌5分钟放10分钟,再拌10分钟放10分钟,加酵母,再拌两次各10分钟; 整型,发酵,(我的盘子大)#午餐•2022年7月11日# 180度28-30分钟。
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可以在职业面包房中用的披萨饼做法(手工版)
做了2倍的量,用30克黄油代替橄榄油。
2022-05-28
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蜜汁叉烧肉(烤箱版)
好吃
2022-05-24
焦糖布丁(转自秋收麦道)
潮汕土豆卷
【花小要】用长在树上的椰子水 煮个鸡汤吧
自制肉肠(仅留自己参考)
老面配方
南瓜鸡肉饭(一锅熟)