鸡蛋三明治 馅料：很简单，原料只用鸡蛋和葱叶。 鸡蛋一个，煮熟，捣泥器压碎；葱尽量切碎一点。充分混合。 调味：也简单。盐，沙拉酱，炼奶一丢丢。炼奶可以没有，沙拉酱必须有，否则无法融合激发鸡蛋味道。 制作：均匀平铺馅料于吐司片上，上面盖一张...
2023-12-30
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老王plus
（福建,福州）
芥菜番薯粥 上顿剩下的红烧肉煎出油，加水烧开，入米煮开，入红薯粒，略煮，入高压锅，加盐调味，然后煮粥模式。 芥菜用菜头部分，切中粗，加入粥中，无需再煮，直接上桌。 #
2023-11-22
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老王plus
（福建,福州）
懒人杨桃酱 不喜欢杨桃，偏偏朋友给了。 本想做果酱，想到要加好多糖，要费好多事，果断撤退！ 想到一个果酱平替版本，做法极简，抹面包美味！ 自己创的方子自己收藏： 第一步，杨桃磨成果泥； 第二步，放空气炸锅，200℃，15-20分钟！ 搞定...
2023-11-10
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老王plus
（福建,福州）
蒸芋头（无油） 稍微改动了原方子： 芋头切好后的定型环节，原方子用油煎，我用的空气炸锅烤，22℃10分钟左右，无油，也省事；蒸好后也不再淋热油，直接洒葱花芝麻即可。
2023-11-04
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老王plus
（福建,福州）
糯米糖藕 极考验耐心的一道菜。 糯米泡一晚，藕切去藕节，藕眼塞糯米，筷子压实，九分满即可（糯米煮后会膨胀），藕节盖回原位，牙签扎紧。高压锅加40克红糖，15克冰糖，有红枣也加几颗，注水没过藕一半，煮饭模式30分钟，翻面再煮10分钟。取出藕晾...
2023-09-02
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老王plus
（福建,福州）
