荆鱼哥的厨房

午餐•2015年1月17日 

#午餐•2015年1月17日#家里没有冰激凌或者奶油了～而且煎饼糊里面放的有油所以我也不想配黄油吃了～配了点蛋黄酱、花生酱、蜂蜜芥末、番茄酱、蜂蜜～各种口味随意蘸着吃～特爽！以后再也不去甜品店吃松饼啦！哈哈哈

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午餐•2015年1月17日 

#午餐•2015年1月17日#终于挑战了小煎饼哟～超级好吃

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午餐•2014年12月14日 

#午餐•2014年12月14日#拌了整整一大盆

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午餐•2014年12月14日 

#午餐•2014年12月14日#这两天烤红薯上瘾了～

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午餐•2014年12月14日 

#午餐•2014年12月14日#中午啃了半个萝卜～皮儿好辣，果断扔掉，就这么任性！哈哈哈

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早餐•2014年12月11日 

#早餐•2014年12月11日#也是昨天撸的～蔓越莓曲奇～做的量比较大，所以没精神整形状啦～

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早餐•2014年12月11日 

#早餐•2014年12月11日#昨天晚上撸的～今儿早上来一块～麻麻也来了一块～说好酥

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无蛋蔓越莓饼干 

进烤箱前～减了糖，别的用量没变～和面团的时候感觉有些干，冻过以后拿出来切的时候有些掉渣儿～烤出来还是挺酥的～今天做这个的时候还用了另一个方子做了可可杏仁曲奇，感觉可可那个方子比这个更酥，可能是那个的粉少一点，油占的比例大一点的缘故？总之都是...

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可可杏仁曲奇 

挺好的方子～我没有用鸡蛋，换成了等量的牛奶，刚开始面团有点粘，先放冷藏室大概20分钟以后就不粘了。可可粉用了28g，又加了2g速溶黑咖啡，因为我喜欢苦苦的味道～家里没有砂糖和糖粉，所以用了80g绵白糖，对于喜欢苦味的我来说感觉还是有点偏甜～...

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云石曲奇 

来检讨：1.用量按照方子来的，花纹没有正好，手忙脚乱结果忽略了一分为二切开。。。弄成了折叠；2.家里的可可粉颜色比较浅，味道也不太浓郁，感觉应该再加点咖啡粉啦，因为喜欢咖啡苦苦的口味；3.160℃15分钟，之后又焖了10分钟，结果拿出来以后...

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无油无糖 减肥蛋奶饼干 

模具拿出来了但是没有用~哈哈 原因是模具有点儿大( ´▽` )ﾉ#晚餐•2014年11月21日#

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无油无糖 减肥蛋奶饼干 

方子用量本来是60克低粉，40克奶粉，1个鸡蛋。刚开始做的时候用了50克奶粉，所以把低粉用量减到了50克，结果并没有出现方子里所说会干干不太好成团的现象，而是十分粘手，最后不得不洗手重新来过，又往泥泞的盆中加入了1个鸡蛋，100克低粉和25...

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