艾木夕的下厨房个人主页

艾木夕的作品（查看全部 156 作品）

2022年08月14日

酸奶电饭锅蛋糕比想象中好，啊，好开心

2022-08-14

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艾木夕（海外,其他）
2022年03月09日

味道调的还不错的饭团

2022-03-09

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艾木夕（海外,其他）
2021年04月16日

豆腐蛋炒饭炒好葱胡萝卜后加入碾碎的豆腐炒，再加鸡蛋炒，超级香啊。之前都是喜欢用炖入味的豆腐拌米饭吃，这个豆腐蛋炒饭完全激发出豆香，豆腐也没焯水，他们说的豆腥味是啥味？

2021-04-16

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艾木夕（海外,其他）
2021年03月10日

油煎过沙丁鱼依然腥，很难保持鱼的整条完整，味道还可以。

2021-03-10

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艾木夕（海外,其他）
2021年03月06日

本来想做雪球山楂的，失败了，难道黄冰糖不能成霜？在网上看到有人冰糖是能做成功的。还是我糖又熬过了？等今年冬天山楂季节时再试。

2021-03-06

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艾木夕（海外,其他）
2021年03月02日

山楂罐头拌穿心莲，穿心莲又酸又苦，酸苦一起有种腥的感觉然后吃的时候恶心不拉的，不用甜拌根本吃不下，再也不买穿心莲了，比苦瓜中药还难下肚。拌穿心莲

2021-03-02

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2021年02月28日

角瓜小滚刀，汤鲜甜，比两者炒着好吃。

2021-02-28

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红烧萝卜

未加糖，也忘了萝卜焯水，酱油加多了好鲜，未加老抽调色，整体味道也不错，调料调味后基本吃不出萝卜什么味，不脆不绵不软糯的口感。解锁白萝卜新吃法

2021-02-25

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艾木夕（海外,其他）
2021年02月14日

金针菇蘸蛋液炸吃起来觉得蛋味盖住了金针菇的菇香，明天试试只裹淀粉和什么也不裹直接炸吃起来是什么样的。土豆泥饼，并没有土豆泥薯片的香味，以为土豆吸盐结果盐放多了。泡菜饼，没加鸡蛋，用的淀粉怎么也不是很脆啊，也不香，不会再弄了。

2021-02-14

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2021年02月12日

卤完的鸡胗变小好多，还是觉得孜然鸡胗更好吃。

2021-02-12

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2021年02月11日

角瓜鸡蛋圆葱胡萝卜虾仁馅，饺子皮买的，就买了35个饺子皮刚好不剩任何，完美，依然包的很丑，需要多练习啊。希望牛年能过的充实。

2021-02-11

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2021年02月04日

油多了，原来酱和油不能无限融合，也有饱和的比例。

2021-02-04

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