豆角焖面
2017-10-30
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(酸奶/香蕉)溶豆
参考了众多做法吸取了大家经验 总结了作者的经验 就是要小 就容易烘干 入口即化 一定小
2017-08-05
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迷人的火龙果溶豆酸奶溶豆宝宝辅食
通过不断尝试 加上作者的启发终于做成入口即化的溶豆 太不容易 注意还是蛋白的打发,还有找到憋的原因 老看烤箱门就容易憋!一定耐心烘烤,1个半小时左右,上下100度,终于可以了
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酸奶溶豆(附超详细做法和失败经验及改进方法)
不算好,但基本成型OK!怎么变色了呢?烤大了火大?还硬没有气孔,是因为没有用打蛋器还是淀粉加多了?搞不明白,有没有明白的指点一下?
2017-08-03
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入口即化的无添加蛋黄溶豆
边缘会有种烤焦感,问什么呢?
儿童彩色卡通面
面有点厚了不好干
2017-06-30
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黑白相间的奥利奥酸奶冰棍
自己做的酸奶加上奥利奥饼干 期待味道
2017-06-22
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自制老酸奶
第一次做酸奶居然忘放糖了!幸亏有蓝莓酱。还算成功味道还挺好的。
2017-05-25
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宝宝补铁辅食--猪肝粉
今天试做一下,用电饼铛来炒不粘锅 还能控制火力。
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猪肉茴香馅馅饼
本来打算做饺子,但是又觉得很麻烦干脆包馅饼得了。很好吃。
2017-05-22
【辅食制作】:宝宝肉松(8个月以上)
我用的是猪里脊,比较嫩,肉质细腻。第一次做辅食
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用玻璃瓶做四川泡菜
这是刚做两天,还没有成,不知道成不成功?只是单纯的从卖相来看还是错的!希望可以吃
2017-05-16
腊八蒜(陈醋腌蒜)
今天是腊八做一份腊八蒜!
2017-01-05
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巧炸薯条
圣诞节活动
2016-12-24
鸡肉馅饺子
鸡大腿比鸡胸肉有更好的口感,虽然踢出骨头有些麻烦,但是口感相当的喜欢。 #午餐•2016年9月9日#
2016-09-09
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醋泡香蕉
听同事说好用我也想试一试不过尝了一下米醋的味道好酸呢!
2015-02-27
菠萝炒饭
和男朋友一起做的。他挖的菠萝,我炒的饭,很开心。
2015-01-14
韭菜鸡蛋馅饼
山上采的野菜:山麻楂,加了些肉馅现烙现吃,鲜! #晚餐•2014年6月16日#
2014-06-16
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2014年06月14日
没有低筋面粉,用的普通饺子粉,加了椰子粉,很香 #早餐•2014年6月14日#
2014-06-14
泰式西米肉酥丸
用蘑菇鸡蛋豆腐肉做的馅料,比较清淡。但是可以看得出来,蒸完之后还是有个别的西米没有蒸透 #早餐•2014年5月29日#
2014-05-29
粽子飘香
真心不容易,我刚开始都包不进去,后来摸索一下,6个之后基本成形,18个之后包的很像样子,包了糯米肉粽、大黄米红豆粽,还用西米包了水晶抹茶豆沙粽,提示西米容易散一定扎的结实些
2014-05-26
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蒸碗糕
#早餐•2014年5月12日#
2014-05-12
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记忆中绵软香甜糯米发糕
#晚餐•2014年5月12日# 昨天发了十多个小时的成果,小碗很实用,已经做过三四次了,主要是发酵时间一定要够足
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捞汁凉菜
#舌尖上的家乡# 外面买的捞汁直接倒上不需其他调料特方便,非常适合五一出游行时使用,小小1块钱1瓶宜携带,吃时再倒!先准备好食材焯水过凉摆盘即可(注意鸟贝焯水时3秒即可,太久容易老!)
2014-04-30
红烧牛筋
#舌尖上的家乡# 五一准备自驾去长白山,这是今天出发前准备路上吃的牛筋!期待之旅!
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五香酱牛肉
#晚餐•2014年4月30日# 五一准备自驾去长白山,这是今天出发前准备路上吃的硬菜!颜色上的真好,家里的焖烧锅真给力,方便!
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糯米荸荠肉丸
#早餐•2014年4月29日# 前几日做的,冻上了早上一蒸当早饭,美味啊!里面荸荠切的很细,口感超好!
2014-04-29
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芝士厚蛋烧
真不容易啊里面的芝士超容易粘锅
2014-04-26
紫薯椰香凉糕
#午餐•2014年4月26日# 第二次的春游野餐甜品,很受欢迎,没有用椰浆用的是椰子粉味道也很足!加了一片吉利丁片,形状还好!
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