芋泥面包(软欧)
香软到没有朋友～
2017-10-13
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黑糖全麦吐司
加了个鸡蛋减掉等重量的水～没红糖了改成20g白砂糖，味道刚刚好～麦香味很浓组织绵密，还能有拉丝的效果～
2017-08-30
13 0
新良的全麦和高筋，手欠放了个鸡蛋，虽然补了好多粉（补的全是全麦粉），可还是黏糊糊的不好整形～口感又软又Q～超级赞～
2017-05-14
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酸奶慕斯
依旧是白水镜面，这次用了超柔软的酸奶蛋糕做底，口感更润更细腻♥
2015-12-28
蒜蓉粉丝蒸娃娃菜
炒酱的时候放了自己做的剁椒蒜蓉进去，味道竟然有种吃扇贝的错觉(o^^o)♪真是太幸福了
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直接发酵法的白胖包子
超级完美，面皮没有放糖
2015-11-28
清爽不甜腻～四个人一次全部消灭了！酸奶是自制的无糖酸奶。配方里糖的分量不变。用六寸的戚风模子烤了大概1CM厚的曲奇做饼底，比消化饼＋黄油更清爽~100g清水＋5g吉利丁做了镜面，半凝固状态撒石榴，晶莹剔透还能固定，给自己赞一个哈哈哈！没有吉...
2015-10-24
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一口豆沙酥
外面买的豆沙太甜，所以一点糖都没放，吃起来刚刚好~黄油稍微多打了一会，酥到没朋友！黄油打太发不好切，所以用细线勒出来的，我真是太棒了哈哈哈。蛋液刷一遍，感觉颜色没那么好看，下次再试试。
2015-10-13
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榴莲芝士蛋糕
婆婆大人生日，她喜欢榴莲不喜欢重乳酪的味道。榴莲翻倍，吉利丁用了整两片，芝士味就没有那么重了。榴莲用两汤匙牛奶放搅拌机里打成泥，口感更顺滑~\(≧▽≦)/~用花果茶做了镜面，贴上月季花瓣。
2015-10-02
正宗苏式肉月饼--老苏州记忆中的味道
中秋当天做的，今天补图。比长发的还好吃~刚出锅的时候咬下去满口酥❤用馅单煎了一个肉饼觉得有点咸，加了点肉馅好多了。。。不知道怎么才算熟，所以第一锅火大了。
2015-10-01
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2015年07月19日
和面的时候可能牛奶放多了，有点粘手，不好成型。。。小烤箱不能分开设定温度，先170°中层18分钟，然后180°中上层5分钟上色。我家烤箱温度偏高，所以正常烤箱可是适当调整
2015-07-19
樱桃酒
第二次做了，无比期待❤
2015-05-30
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新手五分熟烤箱牛排
许森森和桃乐丝
