Centaurea_的厨房

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2014-04-05 加入
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大学刚结束
便踏进了烘培大坑中
一去不复返...

Centaurea_的作品 查看全部 7 作品

  • 重乳酪芝士

    重乳酪芝士 

    酸奶替换酸奶油 不知道是酸奶的酸味太重盖过了芝士味,还是用的芝士味道本来就不重,总之不是我想要的浓浓的芝士味,不过也不错,还是挺好吃的【酸奶味的cheese cake 还有就是蛋糕底我用的消化饼是全麦的,稍微硬了一点,也许手指饼可以试试?

    2015-12-09

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  • 懒人版早餐

    懒人版早餐 

    #懒人版早餐# 哈哈,其实我是起晚了然后不想动锅动刀的,就随便拿了两片面包配点番茄沙司黑胡椒应付(⌒▽⌒) 不过最近真的好喜欢番茄沙司黑胡椒组合,简直就是最佳拍档(≧∇≦) #早餐•2015年12月6日#

    2015-12-06

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  • 洛神花戚风

    洛神花戚风 

    #洛神花戚风# 上次阿玛寿辰做了一个原味戚风,所以今日轮到额娘寿辰,也得做一个。 其实我本意是想做个红丝绒的,红红火火比较好看,不过家里木有红色素,就想用洛神花熬出来的汁代替。 结果!没想到一倒进面糊里居然变绿了!这是什么鬼...吓得我不要...

    2015-10-28

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  • 上海本帮红烧小土豆

    上海本帮红烧小土豆 

    家里没有冰糖,就拿绵白糖代替了。 味道还不错,软软的,不过因为有糖不好控制火候,所以好像焦了一点...(´・_・`) #晚餐•2015年8月11日#

    2015-08-11

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  • 2015年08月07日

    2015年08月07日 

    #下午茶#2015.08.07 不得不说,这个方子真的让我很有成就感~做了两次,两次都成功了~ 第一次加了焦糖,不过有点烤焦... 这次则加了柠檬醋12g和黄皮蜜15g,算是试手的,不敢多加,然而出来的效果非常棒,淡淡的酸甜,松松软软的口感...

    2015-08-07

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  • 2015年07月25日

    2015年07月25日 

    #烤薯条#2015.07.25 家里没有椒盐,用孜然替代。没有烤第三遍,可能烤箱不同,第二遍出来就已经焦焦的了。当然如果想吃焦焦脆脆的就烤多一遍吧~好好次(≧∇≦) #晚餐•2015年7月25日#

    2015-07-25

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  • 焦糖布丁

    焦糖布丁 

    自从烤箱买回来后,屡屡失败,终于在这小布丁身上找回些许信心...

    2015-07-22

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