路边摊的小面排
洋葱牛肉馅饼
将近4个人的份量,400g牛肉馅,两个小拳头大的洋葱,(鸡蛋作用可能是可以让牛肉口感变嫩).400g面粉,270g左右的水(温水和冷水)面团要粘手一些,中间多醒几次面,让面出面筋,最后操作时面团还粘手可以抹油操作。多油煎出脆皮。#晚餐•20...
2023-01-15
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和饭店做的一个味道的酸甜辣鱼香肉丝
不辣版的鱼香肉丝,用黄豆酱替代的郫县豆瓣酱,孩子很喜欢吃#晚餐•2022年7月5日#
2022-07-05
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《Tinrry下午茶》冰皮月饼(奶黄馅)
记录下,做出来口感有点软了
2021-09-21
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2021年02月14日
2021-02-14
可可戚风蛋糕~8寸~百分百成功
配方还不错,但是蛋黄糊我自己加水量了,感觉好干,不知道为什么呢
2020-04-07
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白面红枣发糕(老爸拿手面食之一)
甜度刚刚好,不是很甜,配方很好👍
2020-03-31
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测试n次,我终于做出了比杨国福还好吃的麻辣烫!
不错👍好吃😋
2020-03-17
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芸豆包子-大连版
2019-12-03
锅包肉
肉切的有点薄了,醋放少了没尝到酸味,下次改进
2019-11-16
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家常酸菜鱼(巴沙鱼)
鱼片没有入味,下次味的时间长一点,多放点调料味
2019-10-11
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姥姥的爽口凉面!(干拌挂面)
口味不错就是葱花放少了,哈哈感觉料不足
2019-10-04
鲜美多汁的洋葱牛肉包子
感觉肉有点硬了,是因为蒸的时间太长了么?
2019-07-17
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