2015年10月11日
方子分量做一条刚好
2015-10-11
2 0
草莓夏洛特
6寸的模具用300的奶油太多，200～250就可以啦
2015-10-09
1 1
蛋香十足の海绵杯子蛋糕，伴手礼好选择。
#早餐•2014年11月23日# 份量加倍烤了22个～～基本没有回缩哈，份量大又怕弄太久了消泡，有些油没搅匀呢
2014-11-23
18 0
草莓雪媚娘
方子减半，加水蜜桃，做了13个，包得时候奶油必须冰得足够硬啊，不然很难包起。烤了200克熟粉才用了一半，留着下次再用～
2014-07-13
轻乳酪蛋糕
回缩了，口感较湿，为嘛！
2014-07-06
6 0
芒果芝士蛋糕
没有鱼胶粉用了两片吉利丁片，用100度的水泡还挺难溶的，下次用小火煮一下…圆形的装饰品放在蛋糕上容易滚来滚去
蜂蜜凹蛋糕
170度烤了8分钟都不上色，最后调到200度放上层烤了三分钟终于有颜色了，切开处于刚好没爆浆的状态，按配方分量放糖和蜂蜜，甜度适中。
7 0
sweetfat
