蝶舞缨的厨房

彩虹🌈千层马蹄糕 

只有这几个颜色了，不用生熟浆也不会波浪，挺好的。

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Q弹椰汁千层糕（马蹄糕） 

#椰香千层糕# 之前做桂花绿豆糕剩下一半桂花，煮糖水时加了，面上放了做装饰。不知道是不是煮熟浆时稠了些，混合生熟浆时还又加了100g水，（后来还又加了二、三十克水）能很好混合，蒸时也没水，就是小黄不太够。味道好香，这个甜度我吃刚刚好。水多点...

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椰汁千层马蹄糕 

老担心不熟，蒸的时间长了，变"波浪"椰汁千层糕了😄，味道还是很香的

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戚风蛋糕卷（小四卷） 

有回缩，是不是消泡了？

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芒果冻芝士蛋糕 

镜面好漂亮*^_^*

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芒果冻芝士蛋糕 

#本来生活国民家常菜#大爱芒果*^_^*下次材料放多点，做厚点，饼底不是很喜欢

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紫薯开花馒头 

分开揉粉，来不及了，只好分开做玫瑰花形的，天气热，发酵的有点过了，45g糖，少了

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微波炉薯片 

没用盐腌制，会变色，放微波炉时撒点盐或者孜然，后来直接没放调料了*^_^*

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超润海绵蛋糕（无油版） 

放的是60g的糖，不会很甜，个人感觉刚刚好；牛奶换成了黄油。刚出炉就吃了两个（降温过程中表皮变得皱皱的，正常吗？），表面和底下口感比较硬，一会放保鲜盒试试。加入面粉后要把它拌匀觉得有点难，貌似有点消泡，请问能快速拌好面糊呢？总感觉有小颗粒，...

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6寸戚风蛋糕（2蛋） 

貌似火力有点猛了？想问一下，蛋黄怎样才叫乳化？

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轻乳酪蛋糕 

有点腻

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双皮奶 

用的燕塘鲜奶，奶皮不是很厚

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