韩式蜜汁小鱼干
因为给孩子吃,没放辣椒,用的原味番茄酱+辣味番茄酱,味道不错
2020-04-13
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蜜汁烤鸡翅
快烤完才发现家里蜂蜜喝完了😂😂😂只能用白糖加生抽,色拉油调汁刷了,还好没啥大毛病。不知道是不是因为腌制太久,鸡翅烤出好多水。
2016-12-28
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苏式椒盐月饼
#午餐•2015年9月21日#一定要听话啊〒_〒第二步手贱把剂子擀长的结果就是破的一塌糊涂,还好出炉还能看
2015-09-21
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奶黄馅(面包机版)
糖减到60,多加了20G奶粉,黄油换成了椰子油。用了面包机的翻炒功能,差点炒过头。下回试试果酱功能。#晚餐•2015年9月14日#
2015-09-14
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广式月饼——蛋黄莲蓉月饼
刚出炉,硅胶刷刷蛋液真崩溃╮(╯_╰)╭考虑入个羊毛刷。一定要松弛够时间啊,今天做的时候有些赶时间,包起来稍微有些粘手。#和家人的早餐约会#
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不用一滴油的炸鸡
家里没有玉米面了,于是换成了红薯淀粉。佐料什么都是乱入,家里有啥就放。放冰箱一夜,早上刚出炉。我能说,从此以后告别KFC吗≧∇≦
2015-07-10
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可爱的小猪豆沙包
耳朵整形无能,方子用的王光光的广式馒头的,馅包的打黑芝麻糊剩下的黑芝麻炒的馅
2015-07-07
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巧克力酱/可可糖浆
430g牛奶,40g可可粉,80g糖,20g黑巧,10g椰子油。成品大概350g左右,甜度在我接受范围内。回头给儿子抹面包吃。
2015-06-25
花生酱-超级香浓
直接炒锅炒熟花生,250克加了25克的冰糖,木用一滴油,直接用料理机打的。凡是打出来很浓稠的都是没打够时间,我总共打打停停打了有七八次,一定要耐心啊!对了再加一句,料理机打完之后表急着刷啊,用适量的温开水加进去再打上一小会儿,然后尝尝吧!
2014-04-12
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蒜香餐包
我跟儿子都觉得好吃,老公和老妈却不喜欢。老公还嫌弃我烤的时候熏人家眼睛了囧。
2013-09-08
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冰皮豆沙月饼
自己炒的绿豆馅,味道不错,不过老公说不让儿子吃,怕不好消化。还有这个方子放凉之后挺好操作的,戴了一次性的薄膜手套,不用糕粉也不粘,脱模的时候也是直接OK,不用撒糕粉。
2013-09-03
自制肉松
肉弄得不是很碎,所以肉松有点像肉丝。不过味道不错,就是感觉炒出来有些干了,配稀饭倒是正好。
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