黄金DE宝宝的厨房

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2011-12-02 加入
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为了家人的胃,努力磨练厨艺!

黄金DE宝宝的作品 查看全部 25 作品

  • 韩式蜜汁小鱼干

    韩式蜜汁小鱼干 

    因为给孩子吃,没放辣椒,用的原味番茄酱+辣味番茄酱,味道不错

    2020-04-13

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  • 蜜汁烤鸡翅

    蜜汁烤鸡翅 

    快烤完才发现家里蜂蜜喝完了😂😂😂只能用白糖加生抽,色拉油调汁刷了,还好没啥大毛病。不知道是不是因为腌制太久,鸡翅烤出好多水。

    2016-12-28

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  • 苏式椒盐月饼

    苏式椒盐月饼 

    #午餐•2015年9月21日#一定要听话啊〒_〒第二步手贱把剂子擀长的结果就是破的一塌糊涂,还好出炉还能看

    2015-09-21

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  • 奶黄馅(面包机版)

    奶黄馅(面包机版) 

    糖减到60,多加了20G奶粉,黄油换成了椰子油。用了面包机的翻炒功能,差点炒过头。下回试试果酱功能。#晚餐•2015年9月14日#

    2015-09-14

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  • 广式月饼——蛋黄莲蓉月饼

    广式月饼——蛋黄莲蓉月饼 

    刚出炉,硅胶刷刷蛋液真崩溃╮(╯_╰)╭考虑入个羊毛刷。一定要松弛够时间啊,今天做的时候有些赶时间,包起来稍微有些粘手。#和家人的早餐约会#

    2015-09-14

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  • 不用一滴油的炸鸡

    不用一滴油的炸鸡 

    家里没有玉米面了,于是换成了红薯淀粉。佐料什么都是乱入,家里有啥就放。放冰箱一夜,早上刚出炉。我能说,从此以后告别KFC吗≧∇≦

    2015-07-10

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  • 可爱的小猪豆沙包

    可爱的小猪豆沙包 

    耳朵整形无能,方子用的王光光的广式馒头的,馅包的打黑芝麻糊剩下的黑芝麻炒的馅

    2015-07-07

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  • 巧克力酱/可可糖浆

    巧克力酱/可可糖浆 

    430g牛奶,40g可可粉,80g糖,20g黑巧,10g椰子油。成品大概350g左右,甜度在我接受范围内。回头给儿子抹面包吃。

    2015-06-25

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  • 花生酱-超级香浓

    花生酱-超级香浓 

    直接炒锅炒熟花生,250克加了25克的冰糖,木用一滴油,直接用料理机打的。凡是打出来很浓稠的都是没打够时间,我总共打打停停打了有七八次,一定要耐心啊!对了再加一句,料理机打完之后表急着刷啊,用适量的温开水加进去再打上一小会儿,然后尝尝吧!

    2014-04-12

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  • 蒜香餐包

    蒜香餐包 

    我跟儿子都觉得好吃,老公和老妈却不喜欢。老公还嫌弃我烤的时候熏人家眼睛了囧。

    2013-09-08

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  • 冰皮豆沙月饼

    冰皮豆沙月饼 

    自己炒的绿豆馅,味道不错,不过老公说不让儿子吃,怕不好消化。还有这个方子放凉之后挺好操作的,戴了一次性的薄膜手套,不用糕粉也不粘,脱模的时候也是直接OK,不用撒糕粉。

    2013-09-03

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  • 自制肉松

    自制肉松 

    肉弄得不是很碎,所以肉松有点像肉丝。不过味道不错,就是感觉炒出来有些干了,配稀饭倒是正好。

    2013-09-03

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