肉松肠仔包
把水换成奶反而面团干了点下次还是按原方子做一次看看，最后三分钟盖了纸。另外整形时是卷好再切口的。
2022-07-30
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葱香肉松排包
第二次做了，这次在铺肉松时先抹了点沙拉酱，在最后几分钟终于记得盖纸了
2022-07-27
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香葱火腿肉松面包
第二次做了，完全按照给的时间和温度烤出来根本不需要盖锡纸。
2022-06-08
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香葱肉松蛋糕卷
用了五个鸡蛋的配方，温度170，22分钟。里层肉松下次要捏松软点不能太厚切的时候会不平整。
2022-06-04
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2022年05月30日
疫情初期学着做的，口感很好。豆沙馅是现买的成品略甜，希望有机会自己熬豆沙，多练练争取整形的更好。
2022-05-30
香肠花式面包
记录，撒了芝士碎，除了整形整不明白外其它都挺好，时间温度合适也没有另外加盖锡纸。
蒜香餐包
做个记录，按方子来做，面团确实有些粘，但是出炉后口感不错。下次试着减少一点点水量，另外按60克分好只做了8个，蒜蓉酱全部用得上。温度170，时间20分钟
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肠仔包---QQ软软的早餐包
加了沙拉酱和番茄酱口感更丰富了些。
2022-05-29
方子很好，唯一提醒自己以后要观察上好色盖锡纸。
红糖开花馒头
#早餐•2022年5月8日# 按方子加进去揉出来的面团很粘适当又加了点面粉就好了。
2022-05-08
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四寸戚风（一蛋）
试了两个方子，这个更好。手脱模也很成功。
2022-04-30
感觉面团不是很湿软的，但是发酵出来还行。按照前150度15分钟，后盖锡纸140度15分钟，感觉上色并不匀称。下次换方子试试。
Miss_Elvira
（上海,松江）
