糖醋排骨
日式奶香紫薯软包(白面包烘焙法)
#下午茶•2023年11月26日#好久没有开动烤面包了,同样做了八个,馅用的是芋头加紫薯调的。挺容易上手的。
2023-11-26
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南瓜包子 | 吃腻了传统包子,来换个口味
#早餐•2020年8月29日#
2020-08-29
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记录一个超级软的万用汉堡胚(波兰种)
用这个方子做成了热狗卷,很软!
2018-03-26
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酸奶吐司(超柔软、保湿、拉丝)
一不小心发爆了头,被盖子粘掉了一块。确实很软! #晚餐•2018年3月26日#
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波兰种奶油吐司
为了消耗淡奶油,继续这个方子,这次做成培根奶酪包,好松软啊!
2017-03-06
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虽然看着不咋样,组织还是不错的,下次调低温度课。
2017-03-03
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红枣糕(五道口的情怀)
没有放小苏打,用了五个小的鸡蛋,枣味很浓郁,就是有点甜,下次减点糖。 #晚餐•2017年1月10日#
2017-01-10
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砂糖麻花面包(两股辫子)
糖洒少了,感觉不够甜。 #晚餐•2016年6月5日#
2016-06-05
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葱爆羊肉
我整整放了一斤羊肉卷,下次分两趟烧吧! #晚餐•2016年5月28日#
2016-05-28
晚餐•2016年5月28日
第一次做花卷,随便瞎卷的。 #晚餐•2016年5月28日#
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蘸汁菠菜鸡蛋糕——春季养生多吃菠菜
感觉蒸十分钟不够啊,后来又蒸了十分钟! #晚餐•2016年5月28日#
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2016年05月23日
一不小心烤过头了 #晚餐•2016年5月23日#
2016-05-23
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