妙不可言-无锡的厨房

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江苏,无锡 江苏,无锡 2014-04-09 加入
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妙不可言-无锡的作品 查看全部 18 作品

  • 秒杀哈根达斯无冰渣冰激凌

    秒杀哈根达斯无冰渣冰激凌 

    吃到快没了才想起来要打卡…全程按照博主的做法做,的确没有冰渣,个人觉得糖还要再多加点,可能糖少吃起来有点腻,下次调整下牛奶和奶油的配比再试试,总体来说非常好的方子,值得尝试

    07-25

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  • 2016年11月21日

    2016年11月21日 

    #晚餐•2016年11月21日#第一次做,本来想做醉蟹的,可是老妈身上痒吃不了蟹,就买了点虾和鸡爪泡着,还没试味道,明天开吃哈哈

    2016-11-21

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  • 终极曲奇配方—集香、酥、好挤于一体的好方子

    终极曲奇配方—集香、酥、好挤于一体的好方子 

    昨天做出来的,不知道是因为我减了糖的缘故还是没用发酵黄油的缘故,成品出来后尝试了下,酥是酥了,可总感觉一股生粉味,后来给姐尝试了下也说一股说不出的味道。。。。难道就我一个有这个情况吗?

    2016-11-16

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  • 6寸戚风蛋糕(2蛋)

    6寸戚风蛋糕(2蛋) 

    现在对于烤完美戚风表示毫无压力啊。可是谁能知道我曾经就一个戚风,每天两个足足烤了一个多月啊!!!方子真心不错,以后会一直用来做

    2016-10-09

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  • 自制无添加披萨酱/意面酱

    自制无添加披萨酱/意面酱 

    #午餐•2016年8月9日#用的这个配方做的披萨酱,自己加了200克肉末,家里没有披萨草换成了月桂叶,其他都相应增加了点,口味真心不错,比外面买的披萨酱好吃多了,为了防止披萨烤出来水份过多,所以收汁比较干,感觉还是要稍微有点水,不然披萨烤出...

    2016-08-09

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  • 超简单披萨皮9寸

    超简单披萨皮9寸 

    用这个配方做的披萨饼,和必胜客的披萨饼很像,就是感觉咸了点,下次要减掉点盐

    2016-08-09

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  • 辫子面包

    辫子面包 

    #早餐•2016年8月4日#按照此配方做了七个小辫子,由于晚上做了第二天吃早饭时间来不及所以只做了一发,用180°20分钟,记录下来下次看看有无改进的地方,看组织很软,期待口感了

    2016-08-04

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  • 奶香超浓郁的淡奶油吐司(消灭淡奶油)

    奶香超浓郁的淡奶油吐司(消灭淡奶油) 

    严格按照此方子的配料制作,然后只做了一发就上了烤箱,以前的土司260克烤50分钟,这个一开始我也烤了50分钟拿出后发现没熟。。。。然后第一时间回炉再烤了10分钟,可惜还是有点缩了,不过味道真心不错啊,很软很软,口感真心好啊,老公非常喜欢吃土...

    2016-08-03

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  • 吮指回味十三香啤酒小龙虾

    吮指回味十三香啤酒小龙虾 

    虾仁炒龙虾,好好吃,这个搭配很适合我啊哈哈

    2015-08-26

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  • 口水鸡

    口水鸡 

    好吃,就是我的手机像素真坑爹,色差太严重了

    2015-08-15

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  • 糖醋藕丁

    糖醋藕丁 

    非常美味啊

    2015-08-14

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  • 红烧牛腩

    红烧牛腩 

    加了两次开水,每次都是没过肉,最小火一个半小时后汁都没了,都没有大火收汁,是什么原因?水少了?还是火大了?

    2015-08-14

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