220℃烤了20分钟，但是完全没有颜色，后面调到230℃再烤了8分钟才有图片的颜色效果，25分钟的时候颜色都不够，出炉的时候微晃动，感觉还是熟了一点点，只有duang，没有duangduang，怎样才能烤出博主的颜色又不至于太过火呢？求指教...
2022-10-09
0 2
方子很赞，按方子做的，口感很绵密，很好吃。 关于酸奶油：用110克淡奶油+10克柠檬汁混合后放冰箱冷藏半小时左右，就是酸奶油了； 关于半个柠檬：试过两次后，发现只需要20克就够了，多了会酸。
2020-04-12
9 0
超越星巴克的纽约芝士蛋糕(New York Cheese Cake)
170℃30分钟，120℃40分钟时发现温度太低了，赶紧转了150℃还烤了90分钟才熟，最后180℃上火10分钟上焦糖色，焖半小时出炉，烤到我心好累，但是无论是颜色，口感，还是味道，都是妥妥的好
2020-02-24
3 0
山无棱
