黄油曲奇
2014-04-27
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轻乳酪蛋糕
脱模的时候摁了一个手掌印在上面,只好洒点糖霜遮遮丑了。
马卡龙(杏仁蛋白糖饼)
上次做的不成功作品,用单反拍效果就是不一样啊!
2014-04-24
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棉花纸杯蛋糕
#晚餐•2014年4月24日# 裱了奶油,老公说好丑。
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香酥曲奇,入口即化
#晚餐•2014年4月20日# 真的很酥啊!
2014-04-20
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蜂蜜烤鸡
#午餐•2014年4月20日# 看着好诱人啊!
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香肠披萨
#晚餐•2014年4月19日# 出炉啦!
2014-04-19
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#晚餐•2014年4月19日# 坐等披萨出炉
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我的马卡龙日记
#晚餐•2014年4月19日# 做到一半电动打蛋器坏了,蛋白没有完全打发,造成壳不够细腻,而且没有晾到位,有许多开裂了。
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老婆饼
用黄油做的,起酥了,还不错。
#晚餐•2014年4月17日# 亲以为我是咖啡马卡龙吗?呜呜呜,其实我本来是淡紫色的!谁能告诉我为什么140度只考了14分钟上色就这么严重啊?
2014-04-17
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6寸戚风蛋糕(2蛋)
按照小至的方子,用了5个鸡蛋,减少了三分之一的低粉,以等量可可粉代替,做了8吋的可可戚风。没有开裂,涨的比昨天的原味戚风要高一些,但是因为搅拌时可可粉的小颗粒没有完全化开,加上可可粉本身容易消泡,所以没有原味的细腻,气泡多了一些,不过口味也...
2014-04-13
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