evan-css的厨房

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2014-04-12 加入
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畅销新书《Metasploit魔鬼训练营》合作作者;畅销书《Metasploit渗透测试指南》译者;SCAP中文社区创始人(http://www.scap.org.cn)

evan-css的作品 查看全部 13 作品

  • 黄油曲奇

    黄油曲奇 

    2014-04-27

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  • 轻乳酪蛋糕

    轻乳酪蛋糕 

    脱模的时候摁了一个手掌印在上面,只好洒点糖霜遮遮丑了。

    2014-04-27

     2   0

  • 马卡龙(杏仁蛋白糖饼)

    马卡龙(杏仁蛋白糖饼) 

    上次做的不成功作品,用单反拍效果就是不一样啊!

    2014-04-24

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  • 棉花纸杯蛋糕

    棉花纸杯蛋糕 

    #晚餐•2014年4月24日# 裱了奶油,老公说好丑。

    2014-04-24

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  • 香酥曲奇,入口即化

    香酥曲奇,入口即化 

    #晚餐•2014年4月20日# 真的很酥啊!

    2014-04-20

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  • 蜂蜜烤鸡

    蜂蜜烤鸡 

    #午餐•2014年4月20日# 看着好诱人啊!

    2014-04-20

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  • 香肠披萨

    香肠披萨 

    #晚餐•2014年4月19日# 出炉啦!

    2014-04-19

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  • 香肠披萨

    香肠披萨 

    #晚餐•2014年4月19日# 坐等披萨出炉

    2014-04-19

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  • 我的马卡龙日记

    我的马卡龙日记 

    #晚餐•2014年4月19日# 做到一半电动打蛋器坏了,蛋白没有完全打发,造成壳不够细腻,而且没有晾到位,有许多开裂了。

    2014-04-19

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  • 老婆饼

    老婆饼 

    用黄油做的,起酥了,还不错。

    2014-04-19

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  • 马卡龙(杏仁蛋白糖饼)

    马卡龙(杏仁蛋白糖饼) 

    #晚餐•2014年4月17日# 亲以为我是咖啡马卡龙吗?呜呜呜,其实我本来是淡紫色的!谁能告诉我为什么140度只考了14分钟上色就这么严重啊?

    2014-04-17

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  • 6寸戚风蛋糕(2蛋)

    6寸戚风蛋糕(2蛋) 

    按照小至的方子,用了5个鸡蛋,减少了三分之一的低粉,以等量可可粉代替,做了8吋的可可戚风。没有开裂,涨的比昨天的原味戚风要高一些,但是因为搅拌时可可粉的小颗粒没有完全化开,加上可可粉本身容易消泡,所以没有原味的细腻,气泡多了一些,不过口味也...

    2014-04-13

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