A碗5蛋黄+40克椰子油+50克牛奶或椰浆或水+50克木糖醇或赤藓糖+100克杏仁粉 B碗5蛋白加几滴醋打发至硬性 再用打蛋器把A碗材料搅打均匀 AB碗翻拌混合均匀导入垫好油纸的吐司盒或6寸模 上下140度，40分钟！
2020-06-26
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A碗玉米油60克加热至冒泡或微波炉一分钟加入100克低粉拌匀，加入糖70克加入牛奶70克拌匀，加入6个蛋黄拌匀 B碗6个蛋白加几滴醋打发小尖角！ 2碗拌匀！上下150度考40分钟！
2020-06-09
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A碗蛋黄3个加35克赤藓糖打发，打到混合液体发白膨胀，加入20克玉米淀粉打匀 （一定先打发再加入玉米淀粉哈） B碗300克牛奶加几滴香草精煮开，离火后混合A碗，混匀，过筛去掉泡沫，再上炉小火不断搅拌至冒小泡，关火！ 晾凉，装瓶，进冰箱冷藏！...
2020-06-02
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蛋黄5个+油50克+代糖60克（可略）+盐2克（可略）+椰浆280克+纯椰粉100克 打发蛋白5个，湿性或硬性都可以！和蛋黄糊拌匀，倒入铺好油纸的烤盘烤，上下160度烤25分钟！抹上自制无糖沙拉，无糖肉松，很是不错！
2020-05-14
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高粉500g 奶粉20g(没有可省) 炼奶30g（没有可省） 奶油50g 鸡蛋2个 水/牛奶150g （奶油、鸡蛋、水/牛奶3项和共290g） 盐一点 耐高糖酵母5g
2020-03-10
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3个蛋白打发， 另一碗3个蛋黄 加牛奶50g 加油50g 加杏仁粉50g 加椰子粉32g 电动打蛋器打匀 蛋黄糊和打发的蛋白翻拌匀，开烤！ 已经很香，喜甜就加点木糖醇或赤藓糖
2020-02-21
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油60g加热至冒泡或微波炉丁1分钟 加低粉100g 加糖80g（可减到50g） 加牛奶60g 加蛋黄5个 蛋白5个打发后翻拌手法和蛋黄糊拌匀
2020-02-21
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高粉300克 鸡蛋40克（留点刷面） 糖40克 牛奶180克 盐2克 黄油或椰子油20-30克 耐高糖酵母5克 一个450克土司 或 一个6寸模和一个8寸模
2020-02-15
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手揉面的，不要尝试！ 手揉面的，不要尝试！ 手揉面的，不要尝试！ 黏到怀疑人生！ 黑麦全麦粉150克 高筋粉160克 奶粉20克 糖5克，盐2克 鸡蛋1个加牛奶共240克 以上材料液体下，其他上放面包机里，和面30分钟，加入 椰子油或黄油3...
2020-02-13
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瞎怎的方，出奇的湿润细腻，记录一下 6寸模 蛋白4个，白醋2滴，木糖醇10G 蛋黄2个,木糖醇10G,油45G,牛奶65G，低粉65G
2020-02-05
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记录一下，由于家里有高血糖患者，所以6个木糖醇，6个白糖，木糖醇和白糖等量换就好！ 牛奶60g, 木糖醇16g, 全蛋1个或蛋黄2个， 奶油40g 儿子评价，比**基的好吃多了，它家太甜太腻，甜的腻歪。咱们去**基门口摆摊吧！
2020-02-04
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快乐就好2008ZL
