方子里没有糖霜的配方,按另一个方子调了,结果太稠了,进了烤箱并没有摊开,而是变成了蚊香状被撑破,气孔也没那么漂亮,最后的面团软的不像样,好难#早餐•2021年12月18日#
2021-12-18
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最近的面包都是用这个方子做的,一周做一次。因为家里小朋友不怎么喜欢吐司,所以一般都是一半做餐包,一半做肉松卷,面团非常柔软,做好的面包放冰箱冷冻,一周内拿出来回温后依旧柔软好吃
2021-08-24
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闺蜜月子里过生日,不能吃冰的,于是用了这个方子。150黄油卷,400淡奶油,45糖,2.5克做菜的盐,偏甜,带点咸味,多余的奶油加了点奥利奥饼干碎咸味更突出感觉比蛋糕好吃😂下次糖盐严格按照方主的试试看,略腻,不过还是好吃的
2020-10-14
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减了40克冰糖,没有糯米酒和红烧汁,用老酒、老抽和蚝油代替,没额外加盐,稍咸。方子非常好,下次配齐材料再试试#午餐•2020年4月17日#
2020-04-17
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