好吃到炸裂的港式菠萝包（附带制作酥皮的小视频）
成功，出炉就+黄油开吃！
2022-04-16
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完美裂纹～百分百成功的超好吃奶香司康（禁止搬运）
做的是混巧克力豆的，很好吃
2021-09-01
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巧克力豆曲奇(Chocolate Chip Cookies)
没放红糖也很好吃，只有7g可可粉了也很浓郁
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不开裂不回缩不掉皮的酸奶水浴法蛋糕
本来特别完美，脱模的时候，边缘粘在手上了☹️，冷藏后又特别绵密！
2021-08-07
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奶香芝士云朵面包
软绵绵的小胖子，放了炼乳红豆和芝士两种，略甜需要咖啡来配😂
2021-07-25
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日式海盐面包卷｜咸香不腻｜回味悠长｜吃了还想吃
整形是个技术活，方子非常好！继续尝试！
2021-06-26
抹茶波点（条纹）蛋糕卷
做劈叉了，谁能知道为什么点点旁边这么多孔啊？
2021-06-15
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牛奶毛毛虫
方子不甜的，可以按需求加糖，做了两种馅料，红豆很配！
2021-06-06
肉松香葱吐司（四种整形手法）
烤的稍微深了，王后吐司真的吸水差啊，连做了几个方子都需要减水量
2021-05-16
不消泡的巧克力戚风胚/「戚风及其衍生」烘焙视频蛋糕篇2
又做了次6寸的，有点多，分出两个小的正好。感觉6寸的糖量可以减少，这次减了5g没问题，感觉还能再-5g
2021-05-15
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加入蛋黄后还是挺稠的，又加了点牛奶，入模时最多七分满，好像没有发很高，再接再厉
2021-05-05
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㊙咖啡旋风🌀（可可旋风）蛋糕卷
方子很好，可是旋风没有炫起来，伴的过程以为会消泡但其实没有。是不是手指划的时候慢一点会比较好呢？让上层有渗下去的过程。另外胶囊咖啡出来的颜色好浅啊
2021-05-04
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米拉桂尔
