自制葱油饼
味道超级棒,放了好多葱:)
2015-08-10
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绣球馒头
放了紫薯,很漂亮,一看就有食欲,很好的方子,赞一个!
2015-08-09
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黄金滚滚来手撕面包
做了大半天的面包终于出炉了!一大早就开始和面,期间放了奶粉和低粉,所以少放了高筋粉,没有控制好量,感觉太湿了,一直没有出手膜,抱着失败的心情,擀面,刷油,整形,烘烤,不过总算不负期望,烤出来的面包香气四溢,外皮香脆,里面蓬松,一点不逊于面包...
2015-07-31
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冰镇秋葵
尝试过很多种秋葵的烹饪,有炒蛋、凉拌、烧汤,但独爱冰镇秋葵刺身,没有油腻的感觉,没有厚重的调味料,清凉、清爽、清新、清香。是夏日里的绝佳风味!关键是秋葵不能老。#午餐•2015年7月27日#
2015-07-27
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川上文代的香草芭菲
没用香草粉,用了15克溶化的黑巧克力代替;减少了糖,放了50克;搅匀后直接放冰箱;没用反复搅打,没用出现水油分离。5小时后尝味,入口即化,味道浓郁,很好的方子,下次尝试其他口味的
2015-07-21