轩宝d妈的厨房

原味古早蛋糕-6寸 

#早餐•2022年3月27日# 这个配方屡试不爽！色拉油只微波炉20秒！这次用了5个小鸡蛋，总重192。糖减了10，还是有点甜，下次再减5试试。盐放了0.3g不到（后来又舍弃了些），没放醋。总共是130度烤了70分钟。成品偏湿，可是口感很好...

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爆米花来了！！！超级简单易上手的焦糖/巧克力爆米花 

这个方子是迄今为止，我做过的最得意的作品！没有之一！松脆香甜！！！可以出门摆摊了。爆米花我是随意的，关键是熬糖的技巧和翻炒，我是按照作者的来的！完全没问题。只用了白砂糖和色拉油，已经相当出色了！

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浓郁蓝莓酱❗️保存时间长 

3斤蓝莓，按照方子，翻倍其他佐料，柠檬只有一个，汁全挤出来也就30g左右。蜂蜜120g，白糖的量超乎你想象！总共放了500g左右！！！味道酸甜，偏甜一点点就……中间还被蓝莓酱的泡泡给炸伤了……囧

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原味古早蛋糕-6寸 

用古早作蛋糕胚，里面放了点蔓越莓干，榴莲奶油加层。好吃！但是，作榴莲味的，吃起来的口感，蔓越莓好像是多余的！还是纯纯的榴莲就好

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2020年05月29日 

其实不需要黄油！不需要！不需要！ 倒了一点色拉油，加入玉米粒 开小火热锅，中间要晃一下锅 当玉米开始爆裂的时候开大火，盖锅盖！ 拿起锅在火上来回晃动 没什么声响了，关火 撒上细白糖拌匀，开吃！

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2020年05月08日 

上个月第一次做，36个小时出来的酒有点酸，这次用了31个小时，就出来这么多酒，老公说好喝。但我是用来做酒酿圆子的。

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自制哈根达斯风味的冰淇淋 

看卖相，这个做法是很好的，吃起来的感觉是奶油过多，下次奶油的量要改改了

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原味古早蛋糕-6寸 

每次脱模都有意外，郁闷😒这次杯具先替我尝了一口！……但是这次做的很成功，过程完全按照作者的来操作。细砂糖减了5g，也没问题。就是咸了点，1g盐还是多了，能尝出咸味了😭。

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原味古早蛋糕-6寸 

大家按照这个方子百分百成功，第一次做古早，好吃到停不下来，哈哈哈！好了，啥也不说了，交作业。60分钟差不多了，按我自己的烤箱，下次可以再加10分钟

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6寸戚风蛋糕零失败版 

我的是美的烤箱34L，170度预热，150度烤10分钟左右就爬的很高并且裂口了，20分钟左右我调到130度。总共烤了40分钟。蛋黄里的白糖减量了，放了10g。最后出炉甜度刚好，但是底部烤的不够到位。下次170度预热，用130度烤，或者在蛋糕...

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糯米粉年糕 

比例随意,用剩下的牛奶和的面。豆渣状没拍，形成豆渣状我是后来少量多次放的糯米粉

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炒肉末，宝宝爱吃，卷饼可以，当面条卤也可以。万能下饭。 

我加了料酒，不然太腥啊，其它都不错

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