小米粥yeer的厨房

无油轻盈草莓蛋糕卷 

做的没大家好看。 因为没滴柠檬汁，有一丢丢蛋腥味。但是之前做的戚风没放完全米有这个情况内。 习惯性的只用了四个蛋黄四个蛋白，所以再敲一个全蛋的事儿压根忘掉了。。 所以看起来还不够那么细腻绵软，卷起来不费力。下次考虑弄个肉松卷！ 还有啊，蛋黄...

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淡奶油软面包 

昨晚烤了一波香喷喷的，忍住米有吃！ 方子很好，减了糖只用了40g，有甜味，也不是很甜，合适。 里面放了点葡萄干，每个分量过了50g一点点。 第二天早上微波炉转一下，软绵绵的超好吃～

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抹茶麻薯红豆软欧包 

第一次做，没经验。好不容易从姑姑家要来了面包机，和面好省力～发酵要花好久哦。包的时候没注意，口子没捏好，二发的时候都炸开了，心慌慌。 好在味道不错，面团和麻薯都减了糖，棒棒的，以后不用去面包店了，噢耶！

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烤箱版金黄三明治 

香喷喷的三明治来一发。吐司是面包店买的。自己准备了火腿片生菜还有鸡蛋。刷了减半卡路里的沙拉酱，外面刷金黄的蛋液，最后撒上马苏里拉芝士。烤完超级香～第二天早饭不用愁咯！

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春卷（烤箱版） 

没刷油，吃起来韧性，没有炸的来的脆。不敢轻易尝试了……爹说好好的荠菜被我浪费。。

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2017年01月12日 

要做蛋糕最重要的就是烤蛋糕胚。准备水果打淡奶油什么的都简单。 按方子里给的八寸蛋糕的量做的，这次特地在桌子上震了多下，把气泡都震出来，所以烤出来蛋糕比较平滑。 超赞，卖相可能一般，大神们见笑啦～

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腹黑白胖子——奥利奥雪媚娘 

自己会做雪媚娘之后就不用花高价买外面私房吃了，毕竟30块4个呢。 这个方子个人觉得还是不错的。糯米粉放在微波炉里叮5分钟就ok啦，然后趁热和融化的黄油搅拌，手烫的个真的是爽歪歪…… 还有记得带一次性手套，绝壁不会粘手的，最好是带乳胶手套。 ...

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最好吃没有之一的曲奇！ 

这个方子还是不错的，以后要吃黄油味重的曲奇就要按着它来。终于摸清花嘴的使用方式挤出了好看的花花～感动死了呢。 就是时间耗费比较久，多练手！

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Bakingpie-奥利奥木糠杯 

为了消耗冰箱里的一丢丢淡奶油来着，自己吃，就不用买来的杯子啦。小饭盒也不错呦～没用方子里提到的炼乳，一样好吃。～ 怕麻烦，没把料理机拿出来粉碎奥利奥饼干，直接手捏捏便是咯😂

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无蛋版蔓越莓饼干 

方子还不错，32L正好烤一盘。但是感觉时间还是长了点，15分钟差不多了。弟弟都喜欢吃～

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最好吃没有之一的曲奇！ 

刚烤完，香喷喷的家里。挤形状真的是无能啊，好吃就行啦

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8寸纯手工什锦披萨 

做过两次了，上次是虾仁的，好吃。这次做了田园披萨。没有番茄酱了，刷了同学送的自制草莓酱，甜口～芝士多放一点，拉丝更足哦。就是奇怪为啥饼底总是硬的，薄脆。想吃私房卖的那种松软饼底，有大神告知哪一点错过了嘛

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