帅包子的厨房

番茄土豆炖牛腩 

菜谱超级棒，第一次做番茄土豆炖牛腩还算成功，但冰糖放多了，有点甜。超级下饭。

帅包子 （河南,郑州）

奶香浓郁的提子奶酥-儿时的回忆 

酒用的舍得，酒味好大哟。很酥

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轻乳酪蛋糕（芝士片 版） 

温度高了，表面糊了。哈哈哈

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棉花糖版牛轧糖 

好好吃哟

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香草海盐巧克力大曲奇 

又做了一次

帅包子 （河南,郑州）

蓝莓吐司 -- 松下PT1000面包机版 

不是来砸场子的，就剩这半个吐司才想起来照相（在冰箱里放了一天），照片照的不好看，但光光的方子是很好的，我里面加了椰蓉馅，没做酥顶，光光这个方子时间不算长，但却比松下pt1000自带的菜谱上做出来的好。棒棒哒。

帅包子 （河南,郑州）

豪华版坚果萨其马 

面团好粘，撒了好多玉米淀粉，不过成品超好吃，老公不爱吃甜食也说好吃。

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香草海盐巧克力大曲奇 

方子很不错，做出来特别好吃。吃一个大大的饼干太满足了。当初做面糊时，特别粘，作者说就是这样的，冷藏后就硬了。冷藏的面糊回温后再烤延展性高，饼会摊的大，我等不及，所以没有回温就烤了，摊的不太大但也很满足了。烤之前还担心会摊不开，开始烤时看着烤...

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<LeTao>双层芝士蛋糕配方大公开！！ 

没有马斯卡彭，所以最上层用的是酸奶和吉士粉冷藏凝固，很棒的方子。

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蛋黄酥（古早味） 

第二次做，第一次用的晓廷的方子，觉得蛋黄还是用油泡然后喷酒烤五分钟比蒸要好吃些，油酥依然很粘手，不过这次用了厨格格的手套，相当好用，再也不用满手面而崩溃了。没有喷壶用勺子把酒浇到蛋黄上的，酒多了，感觉齁嗓子

帅包子 （河南,郑州）

2016年08月18日 

觉得太湿了，庆幸油皮用面包机揉面，但油酥也超级粘手，真是好诡异，不知道是方子有问题还是猪油有问题还是面粉有问题。由于油酥太粘手，我把油皮和油酥都放置了一个多小时才进行操作，放置后勉强可以操作。不过成品确实很酥。我是袋装蛋黄，先用油泡了一晚，...

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牙签羊肉 

炸过了，肉老了，咬不动。炒孜然粉和五香粉的时候底油留多了，粉直接炒黑了，粉没有包裹住肉，肉上没有什么味道。真是太难嚼了。

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